Ako imate viška belanaca u zamrzivaču a ne pravi vam se klasičan komisbrot, ovo je fino rešenje, posebno za čokoljupce :)
Ako imate viška belanaca u zamrzivaču a ne pravi vam se klasičan komisbrot, ovo je fino rešenje, posebno za čokoljupce :)
Sastojci
Priprema
Rernu uključiti na 180 stepeni.
Belanca umutiti u čvrst šne, uz postepeno dodavanje šećera i limunovog soka.
Zatim u šne pažljivo, spatulom umešati orahe, čokoladu i kakao pomešane sa praškom za pecivo.
Masu polako izliti u pleh obložen pek-papirom (dimenzija 22x30 a može i manji ) i staviti u rernu da se peče.
Za to vreme, na vatri prokuvati sok od narandže sa vodom i vanilin šećerom, pa preliti kolač čim se ispeče.
Posluživanje
Kolač je slađi (jer sam koristila neskvik koji je zaslađen i čokoladne kapljice), tako da možete smanjiti šećer ako volite manje slatke kolače.
Meni je ispao nešto tanji, tako da se može koristiti i pleh manjih dimenzija, da bi kockice bile deblje. Najlepši je kada se servira dobro rashlađen, ali je lep i sočan i ako ne možete da sačekate da se ohladi.
Olgice, hvala na dobrom receptu, biće primenjen sigurno. Evo već sad mi na pamet pada fina krema sa ove pite, super bi se uklopila...🙂
Jeko, ovo uvek pali: 6 belanaca, 6 kašika šećera, 3 kašike brašna i po 60g seckanih oraha i suvog grožđa. Može i kao samostalan kolač i kao korica za tortu, a sa dodatkom krema odozgo kao fine kocke. Često tako radim.
Kako je tebi ispao recept?
10