Moj profil

ČORBA S BLITVOM

117
ČORBA S BLITVOM

Proleće je moje omiljeno godišnje doba...Još kad se pijačne tezge zašarene obiljem mladog povrća, ništa bolje nego sebi pripremiti jednu brzu, ukusnu i iznad svega zdravu čorbicu :)

Proleće je moje omiljeno godišnje doba...Još kad se pijačne tezge zašarene obiljem mladog povrća, ništa bolje nego sebi pripremiti jednu brzu, ukusnu i iznad svega zdravu čorbicu :)

Sastojci

1/2 struka praziluka
1 veća šargarepa
malo korena celera
1/2 šoljice pirinča
veza blitve
po ukusu biljni začin
2 kašike griza
po potrebi vode

Priprema

1.

Iseckajte praziluk, šargarepu i celer, pa ih stavite u malo vode da se kuvaju.

2.

Kad povrće omekša, dodajte opran pirinač, još malo vode i nastavite s kuvanjem.

3.

Zatim umešajte razmućeno belance, griz i sitno seckanu blitvu, te začinite i kuvajte dok blitva malo omekša ali se ne prekuva.

4.

Pred kraj kuvanja dodajte malo maslinovog ulja.

Vode je potrebno oko 1,5 l ako volite gušću čorbicu. 

5.

Kod mene je ovog puta posna varijanta bez jaja.

Posluživanje

Služiti uz  integralni hleb ili dvopek.

  • Blitva(3)
  • Juha(2)
  • Blitva-razno(1)
  • Posno(1)
  • Corbice-i-supice(1)
  • Juhe ............(1)

81

Da.

Mala ispravka 🙂 Ako je posna varijanta ide bez belanke 😁

Hvala i vama na poverenju 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Corba od koprive
vesnabt

Corba od koprive

Recepti koji koriste slične sastojke

Ječam sa povrćem
maslinka

Ječam sa povrćem