Moj profil

Dedin bećarac

30 minuta
6
Dedin bećarac

Bećarac ili sataraš - popularno baranjsko jelo, jede se kao glavni obrok ili kao prilog. Ljeti kada imam puno paradajza i paprike, pripremim ih (dinstam) i zamrznem pa po zimi samo skuham rižu i imam brzo i fino jelo. U čast mojem dedi koji je bio specijaliziran za ovo jelo :*

Bećarac ili sataraš - popularno baranjsko jelo, jede se kao glavni obrok ili kao prilog. Ljeti kada imam puno paradajza i paprike, pripremim ih (dinstam) i zamrznem pa po zimi samo skuham rižu i imam brzo i fino jelo. U čast mojem dedi koji je bio specijaliziran za ovo jelo :*

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
pola luka
1 režanj bijelog luka (češnjaka)
1 šalica riže (oko 150 grama)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Stavimo kuhati rižu (omjer 1:2 tj. 1 šalica riže i 2 šalice vode) i zatim nasjeckamo sve povrće. Prvo na ulju dinstamo luk, zatim dodajemo češnjak i papriku te na kraju paradajz.

2.

Obavezno povrće dinstamo u poluotvorenom loncu kako bi tekućina od paradajza mogla isparavati. Kada je povrće gotovo (paprika mora biti mekana) dodamo rižu i promiješamo.

  • Riža s povrćem(1)
  • Vegetarijansko jelo(1)
  • Vegansko-jelo(1)
  • Povrće -(1)
  • Riža(1)

1

Odlično. Lijepo je dodati balancane i tikvice, no to već nije za zamrzavanje. Pozdrav!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Riza od cvjetace
SinjoritaA

Riza od cvjetace