Moj profil

Dukan kolač sa kremom od naranče

60 minuta
103
Dukan kolač sa kremom od naranče

Odličan kolač za kojim su posegnuli i moji nedukanovci :)

Odličan kolač za kojim su posegnuli i moji nedukanovci :)

Sastojci

za
1 žličica obranog mlijeka u prahu
1 žličica praška za pecivo
3 žlice krem sira light
1 žličica tekućeg sladila , aroma badema (ja sam koristila lješnjak)
KREMA
2,5 dcl mlijeka
1 mahuna vanilije (ja sam koristila aromu)
3 žličice tekućeg sladila
3 žlice Gusnela
1/2 žličice arome naranče
1 list želatine

Priprema

1.

Pomiješajte obje vrste mekinja, mlijeko u prahu i prašak za pecivo.

Dodajte sir i dobro izmiješajte.

2.

Dodajte dva cijela jaja, aromu i zaslađivač.

3.

Na kraju dodajte snijeg od dva bjelanjka.

4.

Ulijte u lim obložen papirom. Dimenzije mog lima su cca 22*26 cm.

Pecite dok lagano ne porumeni.

5.

Za kremu pomiješajte 2 žumanjka sa zaslađivačem i Gusnelom. Dodajte malo mlijeka i dobro promiješajte da nema grudica.

6.

Ostatak mlijeka sa sladilom i aromom stavite da se zagrije. U vruće mlijeko uspite mješavinu jaja i gusnela i miješajte dok se ne zgusne.

7.

U vruću kremu stavite jedan list želatine koji ste prethodno namočili u hladnu vodu (to napravite dok se grije mlijeko za kremu).

Ostavite da se krema ohladi do sobne temperature.

8.

Prerežite biskvit po pola i napunite kremom. Poklopite drugom polovicom i ostavite da se ohladi u frižideru.

9.

Dobar tek :)

Posluživanje

Ja sam kolač odozgo premazala dukan marmeladom od mrkve :)

  • Dukan(4)
  • Zobene-mekinje(1)
  • Kolach(1)
  • Dukan-recepti(1)

12

kolač je super! ima samo jedno pitanje, sephi kako ti se uspio tako dignuti? ja sam ga jedva uspjela prerezati na dva dijela. (pekla sam u okruglom kalupu 24 cm). da li je stvar u temepraturi?

uzela sam u Mercatoru Dukatovo 🙂

daj mi pliz reci gdje si nabavila obrano mlijeko u prahu? baš me zanima kako će ovo ispasti, probala sam već neki kao dukan kolač napraviti i odvratno je ispao, valjda zato što ja mrzim sladilo 🙂 ali mrkva je slatkasta, moglo bi proći i bez sladila možda....

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

MARCIPAN masa- osnovni recept
Broccoli

MARCIPAN masa- osnovni recept