Moj profil

Faširanci od blitve

30 minuta
296
Faširanci od blitve

Ovo je jedan zgodan prilog koji ja već dosta dugo radim i gotovo svi ga vole:)
Izvorno sam recept uzela iz jedne stare podravkine kuharice,ali preradila sam ga već više puta.
Istu stvar često radim i sa špinatom,keljom,a možete vi probati i sa nekim drugim povrćem.

Ovo je jedan zgodan prilog koji ja već dosta dugo radim i gotovo svi ga vole:)
Izvorno sam recept uzela iz jedne stare podravkine kuharice,ali preradila sam ga već više puta.
Istu stvar često radim i sa špinatom,keljom,a možete vi probati i sa nekim drugim povrćem.

Sastojci

za
1 kg blitva
par žlica maslinovo ulje
po želji vegeta
4 žlice+za paniranje krušne mrvice
1 + za paniranje jaja
2 režnja češnjak
50g naribani sir(kravlji,ovčji,kozji)
par žlica kiselo vrhnje
za paniranje brašno

Priprema

1.

Blitva se prokuha u posoljenoj vodi i dobro ocijedi.Zatim se nareže na sitno u što dodajemo vegetu, maslinovo ulje, 1 jaje, ribani sir, krušne mrvice, papar i protisnuti češnjak.

2.

Smjesa se rukama dobro izmiješa i oblikuju se okrugli odresci otprilike iste veličine.

3.

Nakon oblikovanja, uvaljaju se u brašno, jaja i krušne mrvice te se isprže na ulju.Kad su gotovi, ocijede se na papiru kako ne bi upili suvišnu masnoću.

Posluživanje

Ja ih poslužujem kao prilog uz mesna jela,ali mogu poslužiti i kao neko samostalno vege jelo.Prije posluživanja,prelijem ih sa par žlica kisele vrhnje ili čvršćeg jogurta.
U ovoj verziji,kombinirala sam gaudu i ovčji sir,ali može i neka druga kombinacija,kako tko voli.

  • Blitva(8)
  • Prilog(2)
  • Prilozi(1)
  • Kroketi(1)
  • A(1)
  • Popecci-povrce(1)
  • Cufte-od-povrca(1)
  • Glavni-obrok-blitva(1)

15

Isprobano!Sve pohvale!

Moram probati!

Radila sam duplo manju kolicinu blitve ali s cijelim jajetom i dosta krusnih mrvica, manje sira te uz dodatak vlasca i persina. Oblikovala sam ih dodatno u brasnu, jajima i mrvicama. Ispale su odlicne.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prilog od tikvica i krumpira
Lilest

Prilog od tikvica i krumpira

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h