Moj profil

Gingerbread house - kućica od medenjaka

31

Dekorativna, ali i jestiva kućica od medenjaka savršena je za Božićne blagdane da uveseljava djecu, ali i odrasle. 

Tko god vas posjeti neće moći ne zamijetiti ovu slatku malu kućicu koja uz to i miriši.

Odlična je ideja za praznike da uposlite djecu da urede svoju kućicu kao iz bajke.

Dekorativna, ali i jestiva kućica od medenjaka savršena je za Božićne blagdane da uveseljava djecu, ali i odrasle. 

Tko god vas posjeti neće moći ne zamijetiti ovu slatku malu kućicu koja uz to i miriši.

Odlična je ideja za praznike da uposlite djecu da urede svoju kućicu kao iz bajke.

Sastojci

Tijesto
1 žličica sode bikarbone
1/2 žličice praška za pecivo
1 ili 2 začin za medenjake (Kotany)
1 i pol žličica soli
160 g meda
200 g šećera
230 g margarina
kakao (za tamniju boju)
cimet (koliko želite)

Priprema

Tijesto
1.

U zdjelu prosijati brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, šećer, sol, cimet, kakao i začin za medenjake. Izmiješati.

2.

Dodati jaja, margarin i med i zamijesiti.

3.

Zamotati u plastičnu foliju i ostaviti na 1 sat u hladnjaku da odstoji.

4.

Razvaljati na masnom papiru na debljinu oko 0.5 cm i izrezati oblike.

U prilogu se nalazi primjer dimenzija.

5.

Peći na masnom papiru na 180°C oko 15 minuta.

Ljepilo
1.

Napraviti snijeg od bjelanjaka i dodati šećer u prahu.

Paziti da nema grudica.

"Ljepilo" se brzo suši pa preporučujem da ga napravite neposredno prije uporabe.

Posluživanje

Ukrasiti raznim bombonima, štapićima, krekerima... Po želji!

  • Kolaci-bozik(1)

5

Tijesto se ne deformira dok se peče, možda se samo blago nadigne. 

tijesto se neće deformirati ako ga nakon izrezivanja oblika kuće stavite na 15 min u frižider pa onda u pećnicu.

U postupku se za testo pominju secer i margarin, u sastojcima ih nema-koliko je potrebno? ❓

Ovako je ispalo drugima