Hamburgeri od sojinih ljuskica

sojine ljuskice skuhati s 1 žlicom Vegete 1-2 min (prema uputama na pakiranju), ocijediti, to vodom preliti kruh da omekša pa ga izgnječiti rukama i pomiješati sa sojom, luk sitno nasjeckati pa kratko popržiti na tavi - dok ne postane staklast, papriku oprati, ukloniti sjemenke i sitno nasjeckati

u većoj posudi pomiješati smjesu soje i kruha sa ostalim sastojcima, sve dobro izmiješati, ostaviti da stoji 10ak minuta da chia sjemenke upiju višak vlage i povežu smjesu, po potrebi dodati krušnih mrvica (ja sam previše natopila kruh pa sam zato dodavala, možda se i ne mora)

kad je odstojalo, oblikovati hamburgere i peći na zagrijanoj tavi sa malo ulja dok ne porumene i ne dobiju hrskavu koricu s jedne i s druge strane