Moj profil

Italijanski voćni kolač

60 minuta
50

Recept sam jako davno pročitala u nekom mađarskom nedeljniku koji kupuje moja majka, otprilike zapamtila, i napravila. Davnih dana. I, od tada kad god poželimo nešto lagano i dekorativno eto kolača. Posle božičnih i novogodišnjih kolača ovo je pravo osveženje. Pošto je meni 11 jan. rođendan, obično ovaj kolač spremim. Nekako baš legne. PS: Naziv je takođe iz tih novina. 

Recept sam jako davno pročitala u nekom mađarskom nedeljniku koji kupuje moja majka, otprilike zapamtila, i napravila. Davnih dana. I, od tada kad god poželimo nešto lagano i dekorativno eto kolača. Posle božičnih i novogodišnjih kolača ovo je pravo osveženje. Pošto je meni 11 jan. rođendan, obično ovaj kolač spremim. Nekako baš legne. PS: Naziv je takođe iz tih novina. 

Sastojci

za
1,25l mleka
10kašika šećera (žutog)
2kom bezbojnog preliva za torte (ima da se kupi baš tako se zove)
5dl soka od naradže ili limunade (kupovnog)
2-3kom banane
2kom kivi
2-3kom narandže ili mandarine
malo mleka za umakanje piškota

Priprema

1.

Lisnato testo razvučemo u velikoj tepsiji sa ivicama i izbockamo viljuškom. Na 180C ipečemo lisnato testo. I ostavimo da se hladi.

2.

Skuvamo 3 pudinga sa 6 kašika šečera, u 1,25 l mleka i ostavimo da se hladi samo dok poređamo piškote na lisnato testo.

3.

Piškote umačemo u hladno mleko i ređamo preko lisnatog testa. Preko toga prelijemo pudig i ostavimo da se ohladi.

4.

U međuvremenu očistimo naradže, mandarine, kivi i banane, i sečemo sve na kolutove. Količine potrošenog voća zavisi od njihove veličine, ali na sledećoj slici se vidi kako ceo treba da izgleda.

5.

Poređamo voće na pudig, i skuvamo preliv za torte po uputstvu sa 5 dl soka i 4 kašike šećera (ako je sok sladak šećer može da se smanji ili izostavi), i prelijemo preko voća, počevši od sredine pa prema krajevima.

6.

Ovo je količina za najveću tepsiju koja staje u rernu. Naravno može se prepoloviti količine, ali nama je ovo mera. Brzo nestane. Naročito ako imate goste.

  • Kolač(1)
  • Voćni kolači(1)

4

😍

Sviđa mi se!

prosto te mami

Ovako je ispalo drugima