:) Po guštu moga dragoga :D
Sastojci
Priprema
Preporučujem najprije stavit kuhat krumpir za pire :)
Sad sitno nasjeckajte luk i stavite ga da se lagano prži na malo ulja ili masti. Za to vrijeme očistite šampinjone i narežite ih na listiće. Posolite luk, kad postane staklast dodajte šampinjone i pojačajte vatru. Pirjajte šampinjone dok ne ishlapi voda koju su pustili. Zalijte gljive s vodom i stavite vegete. Pustite da proključa.
Napravite zapršku od brašna i mljevene paprike. Moje žlice nisu velike, pa onda smanjite količinu brašna prema želji. Isto ako ne volite gušće, smanjite količinu brašna.
Kad gljive proključaju, stavite zapršku i miješajte. Ostavite da lagano ključa još nekoliko minuta :)
Posluživanje
I to je to :) Napravite pire i poslužite sa salaticom... Zelenom, ciklom ili po želji!
I da, meni osobno odgovara još i origano u saftiću :)
8