Moj profil

Juha od gljiva

4

Mislim da je sad najbolje vrijeme za ovu juhicu! Mogu se upotrijebiti bilo koje (jestive) gljive osim šampinjona i bukovača.

Mislim da je sad najbolje vrijeme za ovu juhicu! Mogu se upotrijebiti bilo koje (jestive) gljive osim šampinjona i bukovača.

Sastojci

juha
1 glavica luka
1,5 kg gljiva (ili koliko imaš)
list lovora
malo vegete
1 šnita/feta špeka
2 - 3 krumpira

Priprema

1.

Narezani špek isprži prije luka na ulju. Na sitno narežeš luk, dinstaš dok ne požuti i stavi narezane paprike. Dodaš očišćene gljive i rajčicu. Dok se prokuha narežeš krumpir na sitne kockice i staviš u gljive. Stisneš češnjak u gljive, dodaš lovor, vegetu, papar i papriku u prahu. Dinstaš dok se ne prokuha “prirodna” voda”. Doliješ vode u juhu. Zamutiš jaje s brašnom da ne bude niti tekuče niti grudasto (oko pola šalice brašna) i malom žličicom napraviš male njoke.
Ako nemaš svježu papriku i rajčicu nadoknadiš s crvenom paprikom u prahu i koncentratom rajčice.

2.

Umjesto njoka može i bilo koja tjestenina.

  • Ćušpajz(1)
  • Juha-gljive(1)
  • Gljive(1)

2

predivno moram probati.

super obozavam sve sa gljivama.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha zagorska s gljivama
arasic

Juha zagorska s gljivama