Moj profil

JUHA OD KROMPIRA i MRKVE

50 minuta
10
JUHA OD KROMPIRA i MRKVE

Juha od krompira i mrkve

Juha od krompira i mrkve

Sastojci

0,7 kg Krompira
3-4 kom Mrkve
malo Soli
malo Papar
1 kašika Vegete
1/2 glavice Crvenog luka
1 čehno Češnjaka
2 kašike Koncentrat rajčice
1 glavica manja Celera
po želji Peršunov list
50 gr Maslaca ili 1 kašika maslinova ulja

Priprema

1.

U 1,5 lit vode skuhati oguljen krompir. Kad je krompir kuhan 2-3 krompira odvojiti, a ostalom dodati mrkvu i staviti da  kuha zajedno sa mrkvom.

2.

Odvojeni krompir isječi na kockice 2x2cm.

3.

U krompir i mrkvu u loncu sa juhom dodati 1 čehno češnjaka i 1/2 glavice crvenog luka i koncentrat rajčice. Mješati dok ključa dok se luk ne skuha.

4.

Kad je luk kuhan posoliti, zapapriti i dodati vegetu pa sve zajedno izmiksati ručnim mikserom. 

5.

Jednu mrkvu i celer isječen na kockice skuhati posebno, pa zajedno sa prethodno kuhanim krompirom na kockice dodati u miksanu juhu. 

6.

Dodati peršin i maslac pa ostaviti da prokuha. Kad prokuha juha je gotova.

Posluživanje

Poslužiti u dubokom tanjuru.

  • Povrtna-juha(1)
  • Juha-krumpir(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zagorska juha od krumpira
coolinarika

Zagorska juha od krumpira