Moj profil

Krem juha od crvene leće

45 minuta
19
Krem juha od crvene leće

Nastojim što češće ubaciti leću na svoj jelovnik. 

Ne samo zato što je prepuna minerala i općenito nutritivno izvrsna namirnica, već i zato što je jako ukusna. 

Ovoga puta koristim crvenu leću, zato što se brže skuha i nekako je kremastija kada se izmiksa, pa savršeno paše kao krem juha. 

Nastojim što češće ubaciti leću na svoj jelovnik. 

Ne samo zato što je prepuna minerala i općenito nutritivno izvrsna namirnica, već i zato što je jako ukusna. 

Ovoga puta koristim crvenu leću, zato što se brže skuha i nekako je kremastija kada se izmiksa, pa savršeno paše kao krem juha. 

Sastojci

za
200 g suhe crvene leće
1 glavica crvenog luka
1 mrkva
1 svježa crvena paprika
1 češanj češnjaka
1 korijen peršina
1/4 korijena celera
1/2 žličice Vegeta Maestro kima
1 svježa rajčica
1 svježi chilli
sol
1 žlica Vegeta Natur
Limun za serviranje

Priprema

1.

Leću stavite u cjedilo i ispirite je pod mlazom vode dok ne uklonite svu prljavštinu sa nje. 

2.

Luk očistite i nasjeckajte na kockice, pa ga pirjajte na maslinovom ulju. Dodajte malo soli kako bi luk brže omekšao. 

3.

Na luk dodajte na kockice narezanu papriku, mrkvu, celer, rajčicu, chilli i peršin. 

Pirjajte nekoliko minuta, pa dodajte protisnuti češnjak.

4.

Ubacite leću i začine, podlijte vodom i ostavite da se kuha na laganoj vatri. 

5.

Kada je kuhano, prebacite u blender ili izmiksajte štapnim mikserom. Po potrebi još začinite. 

Posluživanje

Poslužite uz krišku limuna. 

  • Juha-krem(1)

2

😋👍

Fina juhica Margita😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od prokulica
coolinarika

Krem juha od prokulica