Moj profil

Krumpir u škartocu

55 minuta
80
Krumpir u škartocu

I kuhan i pečen istovremeno, najbolji je opis ovako pripremljenog krumpira. Mekan iznutra, a izvana lijepa korica... Nekima kao prilog, nekima i kao glavno jelo u bezmesnim, ali i mesnim kombinacijama, a uvijek odličan!

I kuhan i pečen istovremeno, najbolji je opis ovako pripremljenog krumpira. Mekan iznutra, a izvana lijepa korica... Nekima kao prilog, nekima i kao glavno jelo u bezmesnim, ali i mesnim kombinacijama, a uvijek odličan!

Sastojci

za
1 veća glavica luka
1 veća mrkva
1 žlica Vegete
ili sol, papar i začini po želji
1 mala žlica maslinovog ulja
u ljetnoj sezoni dodajte
1 veća paprika
4 manje rajčice
ostalo
papir ili vrećica za pečenje

Priprema

1.

Pećnicu ugrijte na 220°C.

U posudu za pečenje stavite papir duplo veći od posude da možete preklopiti krajeve.

2.

Krumpir, mrkvu i luk (i ostalo povrće, ovisno o sezoni) očistite i narežite na veće komade.

Sve stavite u pripremljenu posudu.

3.

Na dlanove kapnite maslinovo ulje pa masnim rukama protrljajte svo povrće. Zatim začinite Vegetom ili začinima po želji.

4.

Preklopite krajeve papira za pečenje kao da motate paket i učvrstite spajalicom za papir ili kuhinjskom žičicom.

Stavite u pećnicu i pecite 30-35 minuta.

5.

Zatim izvadite iz pećnice i škarama odrežite vrh papira, malo ga rasklopite, pa vratite u pećnicu 5-10 minuta da se povrće kratko zapeče i dobije koricu.

Posluživanje

Ovako pripremljen krumpir bit će odličan prilog uz pečeno meso, ali i odličan samostalni obrok svima koji meso ne jedu.

Kao prilog možete poslužiti kiselo vrhnje ili ajvar, te salatu od kupusa.

Osobito je pogodno za UN-dijetu na škrobni dan obzirom na izbor dodanoga povrća i minimalnu masnoću.

  • Krumpir(6)
  • Krompir(3)
  • Prilozi(1)
  • Povrce-krumpir(1)
  • Unka(1)
  • Ručak(1)
  • Mrkva(1)
  • Luk(1)
  • Prilog-probati(1)

10

Odlično !

To će se kuhati danas!

sviđa mi se i kao samostalno jelo, uz salatu 🙂 mmmm njami

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

KRUMPIR I BROKULA SA BEŠAMEL UMAKOM
jully-vt

KRUMPIR I BROKULA SA BEŠAMEL UMAKOM