Moj profil

Leckerli

60 minuta
165
Leckerli

Stoljećima star recept za leckerle potječe iz grada Basela. Kolačići u obliku pravokutnika začinjeni su “zimskim” začinima poput cimeta i klinčića i odlična su pratnja šalici kave ili voćnoga čaja.

Stoljećima star recept za leckerle potječe iz grada Basela. Kolačići u obliku pravokutnika začinjeni su “zimskim” začinima poput cimeta i klinčića i odlična su pratnja šalici kave ili voćnoga čaja.

Sastojci

450 g meda od bagrema
120 g maslaca
150 g šećera
100 g oguljenih i grubo narezanih badema
½ žličice klinčića u prahu

Priprema

1.

Brašno izmiješano s praškom za pecivo pomiješajte sa šećerom, đumbirom, cimetom, klinčićem i muškatnim oraščićem.

2.

Dodajte krupno sjeckane bademe, limunovu i narančinu koricu, maslac narezan na listiće te med koji ste prethodno malo zagrijali.

3.

Umijesite glatko tijesto i ostavite ga neka stoji na hladnom mjestu najmanje sat vremena ili preko noći.

4.

Ohlađeno tijesto potom ostavite na sobnoj temperaturi oko 30 minuta, premijesite ga i razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi, na debljinu 3-4 mm.

5.

Tijesto potom stavite na namašćeni pleh (vel. 40×32 cm) i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 15-20 minuta.

Posluživanje

Još topli kolač nožem narežite na pravokutnike ili ga izrežite pravokutnim kalupom.

Savjet

Ako nemate polubijelo brašno, možete upotrijebiti i glatko bijelo brašno.

  • Deserti(32)
  • Kolači(13)
  • Keksi(4)
  • Švicarska(3)
  • KOLAČIĆI(3)
  • Slatkisi(2)
  • ŠVICARSKA KUHINJA(2)
  • Badem(2)
  • Božić(2)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Žele i sir od dunja :)
iva4535

Žele i sir od dunja :)