Fino, voćno i nimalo lagano ;)
Sastojci
Priprema
Za kore, čvrsto istući bjelanjke te im dodati šećer i ocat. Masu podijeliti na 3 jednaka dijela. Ja pečem svaku koru posebno u kalupu za tortu (26cm). Znači, u kalup izrezati papir za pečenje x3 i ispeči kore na 140 40-45 min (moja pečnica na 140 peče 42minute- uglavnom pipnite kore prstom ne smiju biti ljepljive). Ostavite da se pohlade pa ih kasnije odvojite od papira.
Za kremu, žutanjke i šećer pjenasto izmiksati te dodati brašno i vanilin šećer, dodati i mrvicu mlijeka (od onih 2,5 dcl). Ostatak mlijeka zakipjeti te mu dodati smjesu od žutanjaka. Kuhati par minuta (odokativno kad se krema malo stisne).
Kremu ohladiti i u hladnu dodati pola margarina.
Vrhnje za šlag izmiksati a voće narezati na ploške.
Skagati: koru, kremu, voće, šlag i tako redom ;)
Ukrašavanje po želji, ili bez ukrasa ionako završavate sa šlagom :)) ali evo, podnosi i tićino!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara