Moj profil

Ljetne lazanje

60 minuta
52

Lazanje su uvijek fine , a po ljeti iako mi je muka paliti peć, ipak ponekad za gušt treba i to pretrpiti :) . Ove zovem ljetne, jer ide više povrća i umjesto mljevenog mesa stavljam piletinu

Sastojci

za
2 veće rajčice
1 paket svježih kora za lazanje
6 dcl mlijeka
malo brašna
cca 15 dkg sira za ribanje (gouda ili sl.)

Priprema

1.

MESO:

2.

Na luku popržiti pileća prsa izrezana na kockice, dodati sitno narezanu rajčicu i papriku. Posoliti , popapriti i dinstati cca 15-tak minuta.

3.

KORE:

4.

Svježe kore za lazanje staviti u kipuću vodu i pustiti da omekšaju cca 1 minutu.

5.

SIR:

6.

Izribati

7.

BEŠAMEL UMAK:

8.

Rastopiti žlicu maslaca i na to staviti kuhati cca 6 dcl mlijeka, od toga 1 dcl odvojiti i umiještai brašna dok se ne dobije smjesa gustoće smjese za palačinke. Kada mlijeko uzavrije polako sa pjenačom umješati mješavinu mlijeka i brašna i kuhati na laganoj vatri uz mješanje dok se smjesa ne zgusne. Popapriti i posoliti.

9.

SLAGANJE LAZANJA:

10.

– kora – meso i povrće pa preko mesa malo bešamela – kora – naribani sir i preko sira malo bešamela – kora – meso i povrće pa preko mesa malo bešamela – kora – naribani sir i preko sira obilnije zaliti bešamelom

11.

Peći u pećnici na 180 C cca 20-tak minuta.

12.

DOBAR TEK :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više