Moj profil

Mamina filana paprika

90 minuta
20

Sastojci

za
za nadjev
3 žlice riže
1 luk
1 šaka peršinovog, celerovog i vegetinog lišća
1 žličica vegete
1 žličica mljevene paprike
malo soli
umak
2-3 dl vode
1 žlica šećera
1 žličica vegete
1 žličica soli
1 šaka peršinovog, celerovog i vegetinog lišća
zaprška
2 žlice brašna
3 žlice ulja
1 žličica mljevene paprike

Priprema

1.

U veći lonac stavimo pasiranu rajčicu, vodu, šećer sol i vegetu i pustimo da umak zavrije. Za to vrijeme pripremimo smjesu za nadjev. Luk, češnjak, jaja, papriku, začine i zeleno lišće izmiksamo štapnim mikserom. Dodamo meso, rižu i krušne mrvice i dobro promiješamo da dobijemo jednoličnu smjesu. Tom smjesom punimo paprike ili radimo kuglice ako nam ponestane paprika i stavimo u lonac da se polako kuhaju oko 1h. Pred kraj u umak dodamo sitno nasjeckano peršinovo lišće i zapršku, pustimo da vrije još 2-3min i maknemo sa vatre.

Posluživanje

Poslužiti toplo uz pire krumpir.

  • Pasirana-rajcica(1)
  • Punjena-paprika(1)
  • Paprika(1)
  • Slano(1)

2

hvala:)

Fino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)