Moj profil

Mesna pogaca na moj nacin

38
Mesna pogaca na moj nacin

Od svih testa koja sam pravila a bilo je toga.... ovo je testo koje najduze stoji sveze probajte isplatice se.

Od svih testa koja sam pravila a bilo je toga.... ovo je testo koje najduze stoji sveze probajte isplatice se.

Sastojci

za
testo
600gr namenskog brasna
250 mil piva
2kasike ulja
1/2 paklice kvasca
1 kasika so
1 kasicica secera
fil
400gr mlevenog juneceg mesa
1 glavica luka
2 kasike ulja
aleva paprika(ljuta)po zelji

Priprema

1.

Za pocetak u casu ulite malo mlake vode, kvasac i secer.Pustiti da nadodje.

2.

Brasno, so, zumance, pivo, ulje i nadosao kvasac sjediniti i mesiti dok ne dobijete glatko testo.

Po potrebi dodati brasno .

Prekrstiti ostaviti na toplom da nadodje.

3.

U medjuvremenu u ulju proprziti glavicu luka dok ne bude staklasta dodati rendanu sargarepu i meso.Kad je prodinstano dodati bibera soli i aleve paprike po ukusu.Kada se prohladi dodati celo jaje.

4.

Kad je testo nadoslo premesiti i izdeliti na loptice velicine malo veceg oraha.Svaku posebno oklagijati 

do precnika 20 cm i nafilovati ohladjenim filom.

Filovati kao palacinke tako da ivice kruga budu bez fila .

5.

Saviti na pola pa na pola tako da dobijete trougao.Tako savijene redjati u namascen pobrasnjen kruzni pleh.

6.

Ostaviti oko 1/2 sata da odmori.

7.

Premazati sa belancetom.Centralni kruzic sam posula sa lanenim semenom okolo sa alevom paprikom i krajeve sa susamom.

Po ivicama pogace staviti parcice margarina.

8.

Zagrejati rernu na 180C i peci oko 40 min.Posle 30 min staviti al. foliju i peci jos 10min.

Posluživanje

Posluziti toplo uz kiselo mleko ili kiseli kupus ili po zelji.  PRIJATNO!

  • Pogača(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pogaca od tikvica i sira
sandra5

Pogaca od tikvica i sira