Moj profil

Musaka sa kiselim kupusom i krompirom

40 minuta
16
Musaka sa kiselim kupusom i krompirom

Nije preteška...ja sam je napravila po svom ukusu :)

Nije preteška...ja sam je napravila po svom ukusu :)

Sastojci

za
3 veća krompira
glavica crnog luka
oko 800g ribanog kiselog kupusa
2 dcl sojinog jogurta
himalajska so

Priprema

1.

Ugrejati rernu na 180 stepeni.

2.

Krompir očistiti, oprati i naseci na kolutove debljine 1 cm.

Staviti u pleh (moj je 15x30) obložen pek papirom i peći oko 15 minuta, dok malo ne omekne i ne dobije boju.

3.

Dok se krompir peče, na tiganju ispržiti seckani crni luk i slaninu-bez ulja jer će slanina pustiti masnoću.

Posoliti i pobiberiti.

4.

Nakon 5 minuta dodati papriku iseckanu na kockice.

5.

Pržiti još minut-dva pa dodati kupus. Dobro izmešati i začiniti još po ukusu.

6.

Posebno umutiti jaje i sojin jogurt i promešati sa celom smesom.

7.

Krompir (koji je malo omekšao u rerni) izvaditi i preko njega rasporediti smesu od kupusa i posuti sa malo seckanog peršunovog lista.

8.

Rernu pojačati na 200 stepeni i dopržiti još 15ak minuta.

9.

Malo prohladiti i servirati...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)