Moj profil
Shoo-shoo
20.2.2015.

Musaka sa kiselim kupusom i krompirom

40 minuta
16

Nije preteška...ja sam je napravila po svom ukusu :)

Nije preteška...ja sam je napravila po svom ukusu :)

Shoo-shoo
20.2.2015.

Sastojci

za
3 veća krompira
1 crvena paprika
1 zelena paprika
glavica crnog luka
oko 800g ribanog kiselog kupusa
150g dimljene slanine
1 jaje
2 dcl sojinog jogurta
peršunovo lišće
himalajska so
sveže mleveni biber

Priprema

1.

Ugrejati rernu na 180 stepeni.

2.

Krompir očistiti, oprati i naseci na kolutove debljine 1 cm.

Staviti u pleh (moj je 15x30) obložen pek papirom i peći oko 15 minuta, dok malo ne omekne i ne dobije boju.

3.

Dok se krompir peče, na tiganju ispržiti seckani crni luk i slaninu-bez ulja jer će slanina pustiti masnoću.

Posoliti i pobiberiti.

4.

Nakon 5 minuta dodati papriku iseckanu na kockice.

5.

Pržiti još minut-dva pa dodati kupus. Dobro izmešati i začiniti još po ukusu.

6.

Posebno umutiti jaje i sojin jogurt i promešati sa celom smesom.

7.

Krompir (koji je malo omekšao u rerni) izvaditi i preko njega rasporediti smesu od kupusa i posuti sa malo seckanog peršunovog lista.

8.

Rernu pojačati na 200 stepeni i dopržiti još 15ak minuta.

9.

Malo prohladiti i servirati...

  • Musaka(1)
  • Kiseli-kupus-zapeceni(1)
  • Kupusss-kiseli(1)
  • Povrće -(1)
  • Kiseli kupus(1)

3

Hvala Moni 🙂 Ribasiba, treba pogledati u biotekama, odnosno prodavnicama zdrave hrane. Cak i u vecim marketima svugde ima odeljak sa zdravom hranom pa treba potraziti. Samo obavezno traziti da nije genetski modifikovana soja 🙂

gdje mogu kupiti sojin jogurt? hvala.

👍dobro skroz

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)