Jednostavno,ukusno i osvežavajuće....a brzo se napravi i u njemu fino uživa!
Jednostavno,ukusno i osvežavajuće....a brzo se napravi i u njemu fino uživa!
Sastojci
Priprema
Karamel sa vinom
Pomešati šećer, anis, prašak za pecivo i vodu u posudi srednje veličine. Zagrevati do ključanja, smanjiti temperaturu pa kuvati dok se ne karamelizuje i ne dobije tamnu boju meda, oko 8 minuta. U toku kuvanja posudu samo protresti, ne mešati.
Skinuti sa vatre, pa uiti pađljivo polovinu vina. Mešati da se šećer otopi. Uliti i preostalo vino i vratiti na vatru. Kuvati još pola minute da se sve rastopi. Ostaviti da se potpuno ohladi.
Ovaj karamel se može napraviti i nedelju dana ranjie. Čuvati ga na hladnom u zatvoenoj ambalaži. Pre upotrebe ostaviti da se zagreje i otpusti.
Ostalo
Narandžu oljuštiti oštrim nožem i što više ukloniti beli deo. Iseći svaku narandžu na šest šnita(krugova) približno jednake širine.
Orašaste plodove sitno iseckati.
Slaganje
Pripremiti četiri duboke čaše ili slične staklene posude, kako bi bili vidljivi slojevi. Na dno svake posude staviti kolut narandže, posuti seckanim orašidima, zaliti karamelom i dodati po malo jogurta. Ponoviti ovo još dva puta pa završiti s kolutom narandže, zasuti orašidima i zaliti preostalim karamelom. Ukasiti listićima mente.
Posluživanje
Poslužiti nakon pola sata, kako bi se proželi ukusi, ili držati na hladnom do posluživanja.
Svaka porcija ima oko 300kcal ako je spremljena sa low fet jogurtom.
ASTRAKIRA, hvala na povereju i srecna sam da vam se svidelo.
Za star anis..nema ga u Srbiji nigde koliko ja znam, ali postoji mesto😁....Ako negde imaš prodavnicu kineske hrane vidi kod njih...
Napravila sam parfe, baš mi je došlo neko društvo i svi su apsolutno oduševljeni! Jedino što nisam imala star anis, nigde ga u gradu nisam našla, čak ni u prodavnicama zdrave hrane, nego sam umesto njega stavila malo karanfilića, i s njim je prošlo odlično. Svaka čast! 😋
Kako je tebi ispao recept?
7