U želji da probam nešto novo odlučila sam se za tursku kuhinju i ispalo je super :D
Tijesto je tanko i hrskavo a nadjev pomalo pikantan.
U želji da probam nešto novo odlučila sam se za tursku kuhinju i ispalo je super :D
Tijesto je tanko i hrskavo a nadjev pomalo pikantan.
Sastojci
Priprema
Dinstati sitno nasjeckani crveni luk i češnjak pa nakon toga dodati meso i dinstati 10-ak min. Dodati paprike narezane na kockice pa opet mao prodinstati. Dodati začine po želji, promješati i dodati nasjeckanu rajčicu.
Dinstati 10-ak min te ostaviti da se prohladi i za to vrijeme pripremiti tijesto.
Pjenjačom izmješajte jaje, jogurt, vodu, ulje, šećer i kvasac. Dodati brašno i zamjesiti tijesto. Ukoliko fali malo brašna ili vode dodati.
Neka tijesto odstoji pola sata.
Podjeliti tijesto na 6 jednakih kuglica, razvaljati tanko u ovalan oblik, posipati nadjevada rubovi otprilike 2-3 cm ostanu slobodni, preklopiti duže strane i spojiti svaki kraj.
Peći na 200°C dok tijesto na porumeni.
Pa jesu, da, ispale su duboke. Iako sam tijesto preklopila preko nadjeva za vrijeme pečenja se diglo 😁 a nadjeva sam dosta i stavila. Nekako se uvijek bojim da ne bude malo 😁
jako lijepo i fino, sviđa mi se što je nadjev pikantan! bome su duboke ove tvoje pide, pa se daju dobro napuniti 😉🙂
Kako je tebi ispao recept?
6