Moj profil

Pikantno varivo (Meksiko)

45 minuta
53
Pikantno varivo (Meksiko)

Meksiko je zemlja iz koje dolazi mnogo namirnica koje su danas dostupne u svim supermarketima kod nas. Ovo zdravo i ukusno varivo sastavljeno od pristupačnih namirnica približit će vam ukus te zemlje.

Meksiko je zemlja iz koje dolazi mnogo namirnica koje su danas dostupne u svim supermarketima kod nas. Ovo zdravo i ukusno varivo sastavljeno od pristupačnih namirnica približit će vam ukus te zemlje.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 crveni luk srednje veličine
4 režnja češnjaka
200ml vode
1 srednje velika zelena paprika
1 šalica (3-4 lista) kelja
1 pakiranje (400g) Podravka sjeckane rajčice
1 konzerva (400g) crvenog graha
1 čajna žličica origana
8 slatkih zelenih feferona
1/2 čajne žličice kumine u prahu
1/4 šalice sjemenki bundeve
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

ugrijte jednu jušnu žlicu temeljca u loncu.

2.

sitno nasjeckajte crveni luk, češnjak i zelenu papriku i dodajte u lonac.

3.

prijajte stalno miješajući oko 5 minuta.

4.

Dodajte chili prah u lonac i dobro umiješajte. Dolijte ostatak temeljca i dodajte sjeckane rajčice.

5.

Sitno nasjeckajte tikvice i kelj i dodajte u lonac. Kuhajte još 5-10 minuta.

6.

Zelenim feferonima izvadite sjemenke, sitno nasjeckajte očišćene feferone i dodajte ih u lonac.

7.

Dodajte grah, kukuruz, origano, kuminu i vegetu.

8.

Kuhajte dok ne proključa, smanjite vatru i kuhajte još 15 minuta. Po potrebi dolijevajte vodu.

9.

Umiješajte sitno nasjeckani peršin, nasjeckane sjemenke bundeve, sol i papar po potrebi.

Posluživanje

Za pikantniji efekt dodajte jedan zdrobljeni chili prilikom kuhanja i/ili stavite ljute feferone umjesto slatkih.

Poslužite uz kukuruzni kruh. Nevegetarijanski raspoloženi mogu uz varivo poslužiti i pikantniju kobasicu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.