Brzi rucak iz rerne.
Sastojci
Priprema
Stavite ulje u tavu da se zagrije.Pilece jetrice uvaljajte u brasno i stavite nakratko da se proprze.Tavu poklopite da vam jetrice ne prskaju.Przene izvadite i ostavite na stranu.
U istu masnocu u koju ste przili jetrice stavite sitno seckane paprike da se prze a zatim dodajte i sitno seckani crni luk.Dodajte malo soli i przite dok luk ne omeksa i postane staklest.
Sampinjone naseckajte na listice pa i njih dodajte u tavu da se malo zaprze.Dodajte kasiku mlevene aleve paprike ,promesajte pa sklonite na stranu.
Uzmite jednu zemjenu tavu pa smesu iz tave prebacite unutra.Paradajz pire razmutite sa vrucom vodom i vinom pa dodajte u tavu.Promesajte.
Poredjajte pilece jetrice, dodajte so, biber, sitno seckani persun i malo cubrike.Ako treba dodajte jos malo vode.
Ovako pripremljenu tavu stavite u zagrijanu rernu na 200 stepeni i pecite dok tecnos ispari.
Hvala ti draga moja.Drago mi je sto vam se recept dopao.Veliki pozdrav tebi i tvojoj porodici vam saljem👋
I ja od nedavno samo ovako pravim dzigericu - do sada je nikako nisam volela, a sada je obozavam (imam nisko zeljezo, pa sam pocela da je cesce pravim) - cak i moji momci, koji su se takodje uvek mrstili na nju. vole je jako. Pravila sam je vec bezbroj puta, i opet cu 🙂
Hvala ti na ovom divnom receptu kojim si nam razbila sve predrasude o dzigerici 🙂
I sestri sam ga prosledila 🙂
30