Pileći rižoto pravim ovako jer mi je to ostalo od djetinjstva omiljeno jelo ,baš kako ga je i moja mama pravila.Čini mi se da je ovo i lakši način,a i ukusnije je...
Pileći rižoto pravim ovako jer mi je to ostalo od djetinjstva omiljeno jelo ,baš kako ga je i moja mama pravila.Čini mi se da je ovo i lakši način,a i ukusnije je...
Sastojci
Priprema
Isjeckati piletinu na štapiće i propržiti do rumene boje,te izvaditi pa u tu masnoću dodati luk,jedan i drugi i ostalo povrće,povegetiti,pobiberiti i dodati vino....neka se dinsta 10-ak minuta da malo vino ispari.U okruglu tepsiju staviti opranu rižu,i preliti vrućom vodom,pa na nju poređati piletinu i dinstano povrće.Peći u rerni na 180 pola sata i ako je riža meka dodati maslac i još malo zapeći.
Posluživanje
Služiti uz sezonsku salatu....
1