Moj profil

Piletina na provansalski način

165
Piletina na provansalski način

Piletina spremljena na ovaj način izuzetno je ukusna i sočna,sa mirisima i okusima Provanse..nema ljepšega...

recpet je iz knjižice svijet začina..

Piletina spremljena na ovaj način izuzetno je ukusna i sočna,sa mirisima i okusima Provanse..nema ljepšega...

recpet je iz knjižice svijet začina..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 pile (oko 1kg)
2 glavice luka
2 svježe paprike
3 kom srednje velike rajčice
3 češnja češnjaka
4 žlice maslinova ulja,1/2 dl bijelog vina
za smjesu provansalskih začina pola žličice origana,isto toliko timijana,ruzmarina i čubra ili sjeckane kadulje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Piletu odvojiti batke sa zabatcima,krilca,bijelo meso,komade mesa posoliti,posuti žlicom vegete i utrljati pomiješanim začinskim biljem(origano,timijan,ruzmarin,čubar ili kadulja),piletinu ostaviti u hladnjaku da odstoji oko 25 min.

Uzeti veću tavu za pečenje,dodati maslinovo ulje,i sitno sjecaknu slaninu,dodati piletinu i propeći je sa svih strana da lagano porumeni,piletinu zatim izvaditi u lim ili keramičku posudu u kojoj će se peći a na masnoću i slaninu dodati sitno isjeckani luk,papriku,češnjak,i pirjati dok sve malo ne omekša,popapriti,povegetiti i podliti sa 1/2 dl bijelog vina,u međuvremenu rajčice oguliti,pirjano povrće rasporediti po piletini,odgore rasporediti sjeckanu rajčicu,prekriti alu folijom i peći na 200 C oko 35 min.nakon tog vremena,skinuti foliju i još zapeći oko 15 min.

Služiti uz prilog od riže,ili slanog kuhanog krumpira..dobar tek!

  • Piletina(9)
  • Zacinjena-piletina(1)
  • Piletina-aromaticna(1)
  • Rucak-perad(1)
  • Piletina-sa-(1)
  • Ručak - piletina(1)
  • Nelyca(1)
  • Piletina-socna(1)
  • Meso(1)

93

Hvala ti hely ❤️😘

Ko nije probao ovo, ne zna što propušta 👋

😀jelena to je dobra ideja,zašto ne probati i tako😉👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

mafijaška piletina
pino

mafijaška piletina