Moj profil

Piletina sa žara u umaku od prokulica

21
Piletina sa žara u umaku od prokulica

Prokulice u ovom sosu su savršene i pašu uz svako meso, ja sam danas izabrala piletinu.

Prokulice u ovom sosu su savršene i pašu uz svako meso, ja sam danas izabrala piletinu.

Sastojci

2 šolje mlijeka
500 gr prokulica
1 konzerva paradajza u komadu (ili svježi)
1 kašika brašna
malo maslaca

Priprema

1.

Piletinu izrezati na filete, posuti Vegetom i biberom i preliti mlijekom. Ostaviti tako da stoji pola sata. Zatim je ispeći na roštilju.

Prokulice očistiti, prerezati na polovine i skuhati u slanoj vodi. Zatim ih ocijediti.

Na maslacu upržiti luk i bijeli luk, pa dodati paradajz i doliti malo vode. Ostaviti da se pirja tako 5-10 min, zatim ubaciti prokulice i peršun. Sve začiniti bosiljkom, Vegetom i biberom. Ostaviti na laganoj vatri da se krčka 15-tak min.

U šolji umutiti kašiku brašna, malo crvene paprike i vode. To dodati u onu smjesu, kako bi sos dobio gustoću. Izmješati i ostaviti još malo da se krčka. Poslužiti vrelo uz izrezanu piletinu i sezonsku salatu.

  • Prokulice(2)
  • Prokulica(1)
  • Piletina-na-100-nacina(1)
  • Piletina-povrce(1)
  • Prokelj(1)
  • Piletina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kineska piletina sa povrćem
Bomboncica

Kineska piletina sa povrćem