Moj profil

Pita od smokava/sira/jabuka

75 minuta
10
Pita od smokava/sira/jabuka

Pita...što reći...za svako nepce, za svaku prigodu, vole je i stari i mladi, al najbolje ispadnu po starim receptima naših baka, pa evo takav je i ovaj...bakin :-) Ova je pita rađena sa svježim smokvama, ali u sastojcima imate popis potrebnih namirnica za ostale nadjeve

Pita...što reći...za svako nepce, za svaku prigodu, vole je i stari i mladi, al najbolje ispadnu po starim receptima naših baka, pa evo takav je i ovaj...bakin :-) Ova je pita rađena sa svježim smokvama, ali u sastojcima imate popis potrebnih namirnica za ostale nadjeve

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
TIJESTO
malo soli (žličica)
15 dag putra
1 žlica vrhnja (mileram)
šećer u prahu za posipavanje
Nadjev jabuke
1 kg ribanih i ocijeđenih jabuka
malo cimeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sve sastojke za tijesto pomiješajte, te zamijesite meko i glatko tijesto. Tijesto stavite u frižider na pola sata.

2.

Dok tijesto odmara pripremite nadjev. Smokve narežite na šnite ili na polovice (ako su manje), pa ih pomiješajte sa šećerom i limunovim sokom.

3.

Tijesto podijelite na dva dijela.

Prvi dio razvaljajte (na 2-3mm debljine) tako da pokrije dno pleha i bočne stranice do visine 1-2 cm odnosno do visine nadjeva.

4.

Tijesto pomoću valjka stavite u pleh i na njega posložite smokve, te ih posipajte mljevenim petit keksima.

5.

Drugi dio tijesta također razvaljajte na veličinu pleha i njime pokrijte smokve. Pitu izbockajte vilicom tako da višak vlage može izaći prilikom pečenja.

6.

Pitu stavite peći u pećnicu na 180 °C i pecite dok ne dobi lagano rumenu boju.

Izvadite iz pećnice i posipajte šećerom u prahu.

7.

za nadjev od sira prvo pomiješajte sve sastojke ( osim bjelanjka), a kasnije lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka u dobivenu smjesu.

Posluživanje

Možete poslužiti hladno, mi najviše volimo uz kavu ili pak toplo uz žlicu sladoleda od vanilije. Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)