Moj profil

Prosuta sarma

183
Prosuta sarma

...U mojoj obitelji sarma je tradicija, uvijek se radila generacijama, meni jedno od najdrazih jela.
...Svatko od nas ima nesto sto voli vise , nesto manje….moji (muz i malena) bas ne vole listove kupusa, a sve ostale sastojke da…e onda sam morala smisliti nesto da svi budemo zadovoljni…i jesmo.
Za sve koji se nadjete u mojoj prici, ovo je vrlo prakticno rjesenje…

...U mojoj obitelji sarma je tradicija, uvijek se radila generacijama, meni jedno od najdrazih jela.
...Svatko od nas ima nesto sto voli vise , nesto manje….moji (muz i malena) bas ne vole listove kupusa, a sve ostale sastojke da…e onda sam morala smisliti nesto da svi budemo zadovoljni…i jesmo.
Za sve koji se nadjete u mojoj prici, ovo je vrlo prakticno rjesenje…

Sastojci

potrebno
1/2 kg kiselog naribanog kupusa
1/2 kg mljevenog mesa (stavila sam pilece)
2-3 reznja cesnjaka
1 srednja kapula (luk)
1 zlicica crvene paprike
3 zlice pasirane rajcice ili konzerve
100-150 g pancete ili suhog mesa
1 salica rize
1 list lovora

Priprema

1.

Kupus malo oprati ako je jako kisel, dodati pancetu, podliti s vodom i kuhati oko 20 minuta.

2.

Cesnajk i luk dobro usitniti, umijesati u meso, dodati lovor, podliti vodom i kuhati ok 20 minuta, zatim dodati rizu, podliti s jos vode i kuhati jos oko 15 minuta (dok se riza skuha).

3.

Zatim meso umijesati u kuhani kupus, dodati sve zacine, ako treba dodati malo vode (ovisno koje se gustoca zeli). Sve promijesati i kuhati na laganoj vatri 10 minuta (da se sve poveze). Posluziti uz krumpir. Po zelji staviti zaprsku.

  • Sarma(5)
  • Dukan(2)
  • Ručak(2)
  • Kiseli kupus(2)
  • Isprobano(2)
  • Mijesano-mljeveno(1)
  • Varivo(1)
  • Glavna jela-sarma(1)
  • Jela od kiselog zelja(1)

59

Stvarno fenomenalno, još i bolje nego klasika! 👏

Odlična je,pravim je češće nego običnu sarmu

Draga Sandrice ovo je u omiljenima i definitivno ću napraviti "sarmu" na ovaj tvoj način jer mi djeca kao i većini nas odmotavaju listove i jedu samo meso..nadam se da će ovako pojest i kupus.. 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Starinska posna sarma
none

Starinska posna sarma

Sarma Sa Tunom I Šampinjonima
Ikka

Sarma Sa Tunom I Šampinjonima