Moj profil

Punjena jaja

792
Punjena jaja

... jednostavno, brzo, dekorativno i jako fino ... na mom stolu često: za razne feštice, party-e ili razna druženja (u dvoje, troje ili desetero ;-D )... mogu zadovoljiti sve ukuse: mesoljupce, riboljupce, vegetarijance ...

... jednostavno, brzo, dekorativno i jako fino ... na mom stolu često: za razne feštice, party-e ili razna druženja (u dvoje, troje ili desetero ;-D )... mogu zadovoljiti sve ukuse: mesoljupce, riboljupce, vegetarijance ...

Sastojci

za
10 jaja
1 žlica senfa
malo soli i svježe mljevenog papra
malo Worchester umaka
Prijedlozi za ukrašavanje
tanko narezana šunka, pršut, panceta
fileti slanih inčuna ili srdela
suha salama
sušena rajčica
...

Priprema

1.

Skuhajte jaja u tvrdo i dobro ohladite. Ogulite ih . Potom ih prepolovite: 5 jaja uzdužno, 5 jaja poprečno. Izvadite oprezno žimanjke.

2.

Žumanjke protisnite kroz sito u prikladnu zdjelicu. Dodajte majonezu, kiselo vrhnje, senf i par kapi Worchester umaka. Dobro umiješajte u glatku smjesu.

3.

Nadjev od jaja začinite solju i paprom. Pomoću vrećice za ukrašavanje nadjevom napunite polovice bjelanjaka. Ukrasite ih po želji s predloženim namirnicama.
Ukrasi mogu varirati s obzirom na vaše mesoljupce, riboljupce ili vegetarijance. Evo nekih primjera:

4.

Tanko narezanu šunku, pršut ili pancetu zarolajte u ružicu i utaknite u nadjev. Dodajte komadić sitno narezane crvene paprike i listić peršina.

5.

Lađice: suhu salamu (čajnu, milanese, hungarese) zabodite na čačkalicu da napravite jedro i zabodite u bjelanjak. Možete još dodati komadić sušene rajčice ili po želji.

6.

Dimljeni losos narežite na trakice i zarolajte u ružicu. Utaknite u nadjev.Ukrasite sa maslinama punjenim paprikama i listićem ružmarina.

7.

Filet slane sardele ili inčuna zarolajte i utaknite u nadjev, ukrasite vlatima vlasca.

8.

Punjena jaja možete još ukrasiti crvenim i crnim kavijarom, ploškama mariniranih šampinjona, dimljenim sirom, rotkvicama ... Kombinacije su različite a sve super izgleda i vrlo je dojmljivo.

Posluživanje

Poslužite rashlađeno uz neki dobri aperitiv ili vinčeko !!!

  • JAJA(13)
  • Party(12)
  • Predjelo(8)
  • Punjena-jaja(4)
  • Uskrs(4)
  • Rodjendan(3)
  • Hladna predjela(3)
  • Dekoracije(2)
  • Slano(2)

82

Predivno mezze, hvala na receptu!🙂

Hvala cure , raduje me da vam se sviđaju 😍

Super su, prezadovoljna sam! ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Punjena jaja
motion

Punjena jaja

Recepti koji koriste slične sastojke

Pikantni couscous s puretinom
netherland

Pikantni couscous s puretinom