Moj profil
takacica
23.2.2014.

Punjene palačinke

90 minuta
36

Savršeno jelo za nedeljni ručak.

Savršeno jelo za nedeljni ručak.

takacica
23.2.2014.

Sastojci

za
Smjesa za palačinke (meni je ispalo 12 komada)
250 g brašna
2 jaja
3 dl mlijeka
2 dl mineralne
prstohvat soli
Fil za palačinke
500 g pilećeg bijelog mesa
100 g buđole
150 g sira (gouda)
10 kiselih krastavčića
1 velika crvena paprika
2 žlice kiselog vrhnja
sol, vegeta, papar po želji
Za paniranje
3 manja jaja
brašno
krušne mrvice

Priprema

1.

Napraviti smjesu za palačinke i ispeći ih. Meni je ispalo 12 komada što mi je bilo taman za količinu fila.

2.

Na sitne kockice narezati piletinu i začiniti s malo vegete. Također na sitne kockice narezati buđolu, papriku i krastavce.

3.

Na malo ulja peći kockice piletine te kada dobije boju dodati buđolu. Malo popržiti pa dodati papriku i opet malo popržiti. Kada je gotovo malo prohladiti i dodati kisele krastavce i kiselo vrhnje.

4.

Na palačinke staviti oko žlicu ipo fila, na to malo sira i čvrsto smotati kao sarmice.

5.

Ispanirati palačinke, pažljivo da se ne raspadnu i pohati. Ja sam pohala na svinjskoj masti jer mi bude ukusnije.

6.

Poslužiti uz prilog po izboru (kod nas je bio pire krumpir) i salatu.

7.

Dobar tek :)

  • Budjola(1)
  • Pohano(1)
  • Pohanje(1)
  • Punjene palačinke(1)
  • Paprika(1)
  • Palačinke(1)
  • Piletina(1)
  • Palačinke slane(1)
  • Vrhnje(1)

2

Pozdrav, buđola bi bila dimljena vratina, ali bilo koja dobro dimljena šunka, čak i pršut i slaninica može proći 🙂

...sta je budjola?pozz

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)