Najjdenostavniji recept za sarme i punjene paprike...a svima se najvise svidja i uvek se oduseve...Jako cesto na nasoj trpezi...ovako je spremala jos moja baka...
Najjdenostavniji recept za sarme i punjene paprike...a svima se najvise svidja i uvek se oduseve...Jako cesto na nasoj trpezi...ovako je spremala jos moja baka...
Sastojci
Priprema
Suve paprike potopiti u mlaku vodu na kratko,da omeksaju.
Sitno iseckan crni luk uprziti na ulju,dodati mleveno meso i lepo ga uprziti...dodati zacine i pirinac (nekuvan)..
Puniti paprike ili uvijati sarme.Redjati ih u tepsiju,najbolje zemljanu,sa poklopcem..Preliti vodom toliko da skoro prekrije sve sarme i punjene paprike..
Peci oko 1,5h na 180 stepeni,poklopljeno..
Mozete zaprziti ako volite ali i bez zaprske su jako ukusne...Mojim ukucanima smeta zaprska pa je ne stavljam..a ja je volim..
Pred kraj otklopiti da se jos malo dopece..
Posluživanje
Najlepse ide uz masnije bele sireve i vruc domaci hleb...
Mozete ih gotove zamrznuti i kada ih budete odmrzli i podgrejali bice kao da su sada spremljene...ja uvek pravim duplu meru..
4