Sastojci
Priprema
Na ulju proprzite sitno nasecni crniluk da postane staklaest.Paprike nasekajte sitno pa i njih stavite da se proprze.
Dodajte pirinac pa i njega dodajte u tavu da se proprzi.Paradajz ogulite i narendajte na sitno rende i dodajte u tavu .Sve dobro promesajte , dodajte so, biber, vegetu i sitnoseckani persun.
Gotovu smesu stavite u ognootporni sad i rasporedite,Tikvicu naseckajte na krugove i naredite vrz pirinac da pokrijete celu povrsinu.
Krompir ogulite pa i njega naseckajte na onoliko krugova koliko ima tikvica.Vrz svaku tikvicu stavite kolut krompira, a vrz njega kolutic iseckane kobasice .Zalijte vodom i stavite u renu da se zapece i pirinac skuva.
Kad je gotovo izvadite ga iz rerne i pre sluzenja pokraj svake kobasice stavite listic persuna.
Kako je tebi ispao recept?
2