Moj profil

Rasturena sarma sa mesom od kobasice

27
Rasturena sarma sa mesom od kobasice

Ukusna rasturena sarma…prelivena pivom jer pivo neutralizira gasove u kupusa i pravi ovu sarmicu veoma ukusnu i laku za zeljudac….Probajte

Ukusna rasturena sarma…prelivena pivom jer pivo neutralizira gasove u kupusa i pravi ovu sarmicu veoma ukusnu i laku za zeljudac….Probajte

Sastojci

1 manja glava kiseli kupus sitno naseckan
1 crni luk sitno naseckan
1 mrkva na kolute
6-7 velikih pecurka na snite
4 kobasice (ja sam koristila purece radi namalene masnoce)
150 gr. riza
200 ml. pivo
1 zlica vegeta
1 zlica suhi persun
1 kasicica papar
sol (ako mislite da treba)
1 zlica ulje
1 kasicica tucanu papriku
2 lista lovora
2 suhe vezane paprike

Priprema

1.

Kobasice zasecite u duzinu i izvadite im unutrasnost

2.

Na zagrejanom ulju proprzite crni luk ,pa dodajte pecurke i mrkvu i pirjajte do sve lepo ne omeksa

3.

Dodajte meso – unutrasnost kobasice i przite isto kao sto radite sa mlevenog mesa

4.

Dodajte riza i jos malo proprzite

5.

Dodajte naseckani kupus i pirjajte jos koji minut

6.

Dodaj vegetu, persun, papar, tucanu papriku i lovorov list , a pri samog kraja pirjana dodaj i alovu papriku promesaj i dodaj pivo

7.

Sipi u tavu za pecenje i dodaj jos malo vode da bi bilo oko 1 prst pod nivoa kupusa i zabodi 2 vezane paprike (koji ste ostavile u vrelu vodu 10 tak .minuta da bi omeksale)

8.

Peci na 200 stupnjeva dok skoro sva tecnost ne ispari a riza postane mekana i skuhana oko 30-40 min.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)