Moj profil

Repovi škampi ili kozica u pivskom tijestu

44
Repovi škampi ili kozica u pivskom tijestu

Tijesto za pohanje uz dodatak piva će biti mekano. Umjesto pivskog tijesta, možete koristiti obično tijesto malo gušće nego za palačinke, samo pivo zamijenite mlijekom.

Tijesto za pohanje uz dodatak piva će biti mekano. Umjesto pivskog tijesta, možete koristiti obično tijesto malo gušće nego za palačinke, samo pivo zamijenite mlijekom.

Sastojci

za
500 g očišćenih repova škampi ili kozica
suncokretovo ulje za prženje
Pivsko tijesto

Priprema

1.

Od brašna, jaja, soli i piva napraviti glatko tijesto. Pokriti i ostaviti u hladnjaku na pola sata. Zatim lagano žlicom umiješati snijeg od bjelanjaka.

Za obično tijesto umjesto piva staviti mlijeko.

2.

Friške škampe u ljusci je najbolje staviti malo u led da se lakše očiste. Očišćene repove posušiti papirnatim ubrusom, posoliti i posuti origanom. Ubaciti u pivsku smjesu po par komada od puta, vaditi u zagrijano duboko ulje i pržiti do zlatno žute boje.

Vaditi na papirnati ubrus da upije višak ulja.

3.

Poslužiti preliveno limunovim sokom uz tartar umak.

4.

Tartar umak napravim po mom receptu ili po ovom receptu, odličan je.

  • Pivsko tijesto(3)
  • Kozice(1)
  • Predjela topla(1)
  • Ribe-morski-plodovi(1)

6

E to nisam, ali ću probati

Ja sam tako radila hrenovke

I ja ga koristim za sve...i za povrće👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pohana bazga
Acizalb

Pohana bazga