Moj profil

Riblji ćevapi

93
Riblji ćevapi

Prelepi sočni ćevapi od morske ribe sa prilogom restovanog krompira sa narandžom

Prelepi sočni ćevapi od morske ribe sa prilogom restovanog krompira sa narandžom

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

riblji ćevapi
300 gr filet oslića ili skuše
1kom jaje
1/4 k.kašikice so
1/2kafene kašikice beli biber
2-3 čena beli luk
1/2 veze peršun svež
po potrebi prezla
restovan krompir
3 čena beli luk
3 supene kašike ruzmarin
po ukusu so
po ukusu biber
po potrebi ulje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Filet usitnimo nožem.Parčiće ribe zajedno sa ostalim sastojcima ubacimo u blender ,sem prezle i usitnimo.U masu potom dodajemo prezlu dok nedobijemo gustinu koju je lako mesiti i oblikujemo ćevape koje pržimo na ulju.Posle prženja ćevape stavljamo na papirni ubrus da se ocede.

2.

Krompir očistimo i isečemo na kocke od prilike 2x2 i skuvamo u slanoj vodi i prespemo u cediljku da se dobro ocedi.Na vrelo ulje bacimo listiće ruzmarina i tri čena belog luka koje smo ostavili u kočuljici i samo prignječili drškom noža.Kada beli luk zamiriše i dobiju blago zlatnu boju dodamo koru narandže koju smo predhodnoo dobro oribali pod toplom vodom i isekli na tanke režnjeve.Kada korice dobiju lepu boju na njih dodati skuvan krompir, posoliti pobiberiti i dinstati 3-4 min , u međuvremenu krompir preliti sa pola soka od narandže.

3.

Kod služenja korice mogu da se izvade jer je krompir upio već aromu, ukoliko ste ljubitelj jačih aroma konzumirajte korice zajedno sa krompirom.

  • Riba(6)
  • Riblji-cevapcici(2)
  • Restovan-krompir-sa-narandzom(1)
  • OSLIĆ(1)
  • Ručak-riba(1)
  • Čevapi(1)
  • Cevapi-riba(1)
  • Glavna jela RIBA(1)

41

Super recept! Cestitam na RD

Ovo je O.D.L.I.Č.N.O... 😁

Čestitam 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fish and Chips
eva-mil

Fish and Chips

Recepti koji koriste slične sastojke

Filovani pileci fileti u lisnatom tijestu
Hanuma81

Filovani pileci fileti u lisnatom tijestu