Da sam recept nazvala "bijela riža" nebi imalo toliko efekta kao ovaj naziv. Vjerojatno bi ovom jelu najviše odgovarao pridjev "kremasto" ali tako bih onda mogla svako svoje jelo nazvat, jer najviše volim da su mi jela kremasta i sočna :)
Da sam recept nazvala "bijela riža" nebi imalo toliko efekta kao ovaj naziv. Vjerojatno bi ovom jelu najviše odgovarao pridjev "kremasto" ali tako bih onda mogla svako svoje jelo nazvat, jer najviše volim da su mi jela kremasta i sočna :)
Sastojci
Priprema
Skuhajte rižu odvojeno. Također brokulu skuhajte odvojeno.
Paralelno s rižom i brokulom pripremajte umak. Umak započinjete tako da na malo ulja popržite sitno nasjeckani mladi luk i obični crveni luk.
Kad je luk na pola popržen, dodajte pola paprike koju ste prethodno nasjeckali na sitno (pola paprike jer ne smije dominirati u jelu, a ipak dodaje notu u jelu)
Kad je paprika omekšala dodate gljive (gljive narežite po volji).
Kada su gljive gotove, dodajte prethodno skuhanu brokulu, malo popržite i zatim dodajte kukuruz koji ste isprali prije toga.
Začinite jelo s vegetom i peršinom, malo promiješajte i na kraju dodajte kiselo vrhnje.
Kada se umak sjetinio i zagrijao do kraja nakon dodavanja vrhnja, sve zajedno pomiješajte s rižom i jelo je gotovo :)
Posluživanje
Meni je ovo jelo poslužilo kao glavno jelo, uz salaticu. Po volji ovo možete koristit kao fini prilog uz pečenu piletinu. Meni barem ovo zvuči kao nešto što paše uz piletinu :) Jelo je otvoreno za improvizaciju pa navalite :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara