Moj profil

Rižoto s kozicama

150 minuta
2
Rižoto s kozicama

Fini i kremasti rižooto s kozicama

Fini i kremasti rižooto s kozicama

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
400g riže
10-ak neočišćenih kozica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Luk narezati sitno. Češnjak i peršin nasjeckati. Tikvicu oguliti i naribati na ribež za jabuke.

2.

U manji lonac staviti kuhati neočišćene kozice, kuhati 10-ak min.

3.

Na maslinovom ulju dinstati luk dok ne postne staklenast, dodati nasjeckani češnjak i pola peršina. Još malo dinstati pa dodati naribane tikvice. Podlijevati vodom od kuhanja neočišćenih kozica i vinom dok se tikvice ne pretvore gotovo u kašu. Začiniti solju, paprom.

4.

Dodati rižu i vodu po potrebi. Pet minuta prije kraja kuhanja riže doati očišćene kozice.

5.

Dodati preostali peršin i ostaviti 10 do 15 min da se sjedini i malo ohladi.

Posluživanje

Poslužiti uz salatu po izboru. Dekorirati svježim peršinom i kuhanim neočišćenim kozicama i preliti maslinovim uljem.

  • Rizoto(1)
  • Perisin(1)
  • Kozice(1)
  • Bijelo-vino(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Cesnjak(1)
  • Tikvica(1)
  • Riža(1)
  • Luk(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bijeli rižot sa kozicama
dianamakarska

Bijeli rižot sa kozicama