Moj profil

Rosti sa pečenom paprikom

31
Rosti sa pečenom paprikom

Uvek sam volela krompir i u mojoj porodici on se spremao na različite načine. Rosti je došao u moju porodicu kao jedan nov način pripreme krompira, pa su normalno nastale i neke intervencije i modifikacije....ovo je jedna od njih.

Uvek sam volela krompir i u mojoj porodici on se spremao na različite načine. Rosti je došao u moju porodicu kao jedan nov način pripreme krompira, pa su normalno nastale i neke intervencije i modifikacije....ovo je jedna od njih.

Sastojci

Priprema

1.

Krompir oljuštiti i skuvati u posoljenoj vodi "napola" - ne skroz, treba da ostane čvrst da se može narendati.

2.

Luk iseći na režnjeve i pomešati sa pečenom paprikom sitno naseckanom. Dodati so, biber, vlasac i kašiku ulja.

3.

Narendan krompir pomešati sa ostalim sastojcima u kompaktnu masu. Peći u teflonskom tiganju sa onom jednom preostalom kašikom ulja. Oblikovati veličinu po svojoj želji. Ja sam ispekla 4 rostija (2po2 u tiganju). Može se peći i u jednom komadu. Peći polako sa jedne i sa druge strane dok ne dobije jednu finu zlatnu koricu.

4.

Poslužiti....

Posluživanje

Obavezno poslužiti toplo kao glavno jelo ili kao prilog nekom drugom jelu. Hladjenjem krompir gubi na kvalitetu ali i na ukusu....

Uz ovaj rosti, poslužila sam salatu od pečenih paprika, začinjenih belim lukom i sirćetom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima