Kao i s Mozart kuglicama koje sam stavila, i ovo je ne samo ukusno, nego jednostavno i zdravo za pripremiti za blagdane. Smokve, agrumi, grožđice, njam, za male i velike!
Kao i s Mozart kuglicama koje sam stavila, i ovo je ne samo ukusno, nego jednostavno i zdravo za pripremiti za blagdane. Smokve, agrumi, grožđice, njam, za male i velike!
Sastojci
Priprema
Svi sastojci za smjesu prethodno se narežu koliko je moguće sitno i potom se melju u mlinu za meso ili nečem sličnom na što sitnijoj rešetci (situ). Paziti da se smokve i grožđice očiste od peteljki, kao i da se naranča i limun dobro operu (može sa spužvicom i deterdžentom za suđe radi svih onih sredstava s kojima se prskaju na tržnicama i dućanima) i maknu gornji i donji tvrđi dio (kora ostaje i ona se također melje).
Kad se sve izmelje i odstoji par minuta na hladnom, oblikuju se kuglice i valjaju u šećer koji se stavi najbolje u dužu zdjelu.
Posluživanje
Kuglice se mogu staviti u papirnate fišeke, kućice, i poslužiti na posebnom tanjuru s ostalim kolačima.
2