Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Fotografkinja

Fotograf

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Receptopisac

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Mali slanci od sira Recept kojeg većina suvremenih žena voli jer je brzo gotovo, a može biti užina ili večera. Jako su ukusni, djeca ih vole jesti. Često ih napravim kad ne znam što bih taj dan kuhala. svježeg sira (bilo kojeg) margarina ili maslaca oštrog brašna žutanjka sol za posipanje ostali začini zaposipanje po želji: sezam, kim, itd. Umijesi se tijesto od brašna, margarina i sira. Može se ostaviti malo da odstoji. Najbolje je prvo izmrviti margarin i umiješati ga u brašno te usitniti, a potom dodati sir i lagano umijesiti. Dobiveno tijesto se razvalja na podlozi na oko 1 centimetar debljine, lijepo se prereže na kockice veličine 2x3 cm, ili već po želji (mogu se raditi kao slanci, malo duži). premaže ih se žutanjkom (treba 2 na ovu količinu) i posoli lagano ravnomjerno. uz sol može se dodati po površini slanaca sezam, kim ili neki drugi začin po želji. slanci se peku na 180-200 °C oko 20-30 minuta, odnosno dok dobiju lijepu svijetlo smečkastu boju. mogu se jesti odmah ali bolje je za želudac kad se malo ohlade. 

Mali slanci od sira

pečenje

priprema

Choko cookies

Princes krafne s malo jaja Princesice je po starim receptima vrlo zahtjevno raditi. Uz mnoge pokušaje od kojih neki nisu uspjeli došla sam do ove kombinacije sastojaka koja uvijek uspije. Stoga kad je potrebno napraviti efekt na proslavama, ovo je prava stvar. mekog brašna margarina vode soli jaja praška za pecivo mlijeka puding vanilija (ili čokolada) oštrog brašna šećera (može i 15 dkg) margarina šećer u prahu ili čokoladni preljev u posudu za kuhanje (najbolje s dobrim dnom koje ne prima) ulije se voda, doda se vrlo malo soli i u to sve se stavi margarin te se miješa dok se rastopi. kad se rastopi margarin u vodi, dodaje se brašno te se vrlo brzo miješa jer se brzo skruti. čim se skruti, smjesa se stavi u drugu posudu i ostavi da se malo ohladi, ali ne previše kad je tijesto mlako, srednje toplo, dodaje se jaje po jaje i umiješa polako u tijesto. najbolje je staviti 6 jaja jer je puno bolje. kod miješanja u nekom trenutku dodati i prašak za pecivo pa i njega umiješati. bez praška teže se dobiju visoke kuglice tijesta.nakon toga, tijesto stavljati sa žlicom (velika žlica je dobra mjera za srednje velike krafnice) hrpicu po hrpicu jednu do druge na tepsiju (pleh), najbolje na papir za pečenje (ili namazati prethodno tepsiju s margarinom i posipati s mekim brašnom da se ne prime kuglice za dno).  staviti tako posložene hrpice tijesta u pećnicu na oko 15 minuta na 200-220 °C (prethodno zagrijati pećnicu), odnosno dok dobro posmeđe. nakon pečenja, izvade se van i ostave da se dobro ohlade, iako ih se može odmah prerezati-kuglice se režu u gornjoj trećini tako da ostane dolje mjesta za stavit kremu i da su lijepe kapice. od ukupne količine mlijeka se malo odvoji (oko 2 dcl) u neku posudu i u to umiješa puding s brašnom i šećerom. za jaču aromiju vanilije može se dodati i vanilin šećer. po želji tko želi čokoladnu kremu može napraviti kremu od čokoladnog pudinga umjesto od vanilije. ostatak mlijeka se u loncu zakuha i u njega doda prethodna smjesa od pudinga te se miješa dok vrije i dok se dobro sve skuha (oko 3-5 mnuta) - ne smije biti premekano jer će i krema onda biti jako mekana. za bolji okus se mogu u smjesu s pudingom (dok je hladna) umiješati 1-2 žutanjka pa krema onda ima jako fini okus, kao da je od jaja.  kad se krema dobro ohladi doda se polako dio po dio margarina, te se tako dobro umiksa u kremu. dobro je prethodno margarin ostaviti na toplom da omekša da se sve dobro sjedini s kremom. kuglice se pune u donjem dijelu s kremom i to žlicom (tako se dobiva na brzini i krema ostane čvrsta) a potom se tuljcem i ukrasnim vrškom napravi ukrasni dio uokolo-to sve ide jako brzo. po želji se može dodati još jedan ukrasni sloj od šlaga. Na kraju se poklopi s kapicom. Kapica se može samo posipati šećerom u prahu a može se umjesto toga preliti s umakom od čokolade (10 dkg čokolade, 3 žlice vode, 3 žlice šećera, 8 dkg margarina - sve se rastopi na laganoj vatri-ne smije kipjeti) 

Princes krafne s malo jaja

Princes krafne

Fritule po SanjaBB receptu - prefine!

Fini kolač (čoko krema) Nemate puno vremena a morate smisliti kolač do popodne ili navečer? Dolaze gosti koji su izbirljivi i ne znaju više što bi jeli od silnih slastica? Ponudite im ovaj kolač i bit će oduševljeni jer je jednostavan, a nema nikakvih dodatnih sastojaka koje ne bi voljeli poput orašastih plodova, voća i drugog. Poslužuje se narezan na kocke. Ja sam stavila u biskvit orahe pa je na slici taman, ali češće je svima bolji  s običnim biskvitom. biskvit bjelanjka (snijeg) žutanjka šećera oštrog brašna gustina (ako nemate onda može opet oštro brašno) prašak za pecivo vanilin šećer krema jaja čokolade za kuhanje (što finija to bolje) šećera margarina ili putra Biskvit se radi jednako kao i onaj koji sam opisala pod drugim receptom za Bečku pitu - žutanjci se miksaju sa šećerom, svi sastojci se dodaju i na kraju snijeg. Za kremu se miksa 6 jaja mikserom (električnom mješalicoma) dok se zapjene pa se stave u posudu na paru te se doda 12 žlica (ne prevelikih) šećera i 15-20 dkg čokolade (može i jedan vanilin šećer). Krema se kuha barem 10 minuta (ne smije kipjeti), i mora se dosta zgusnuti, što vidite kada dobro potamni.Zatim se stavi na hlađenje.U hladno umiksati margarin za kreme (Zvijezdin ili Rama) – može se malo margarin zmiksati sa strane pa onda umiksati u kremu – miksati par minuta (mora dosta posvijetliti i biti kompaktna) da se dobije mekana a opet dovoljno čvrsta krema. Krema se namaže po biskvitu koji se prethodno zalije s malo mlijeka i ruma da bude vlažniji. Može se preliti običnom čokoladnom glazurom a može se gore dodati na kremu istučeni šlag. U svakom slučaju krema ispadne poput moussa. 

Fini kolač (čoko krema)

Bečka pita Volite sir a volite i slatko? Idealan kolač za Vas je tzv. bečka pita, recept za koji mi je u povjerenju dala svekrva. Za bilo koju prigodu upotpunjava doživljaj i omogućava Vam da se pravite važni. Kolač je najbolji drugi dan kada malo odstoji, a servirati se može u kockama, manjim ili većim, na jednom tanjuru njih više ili na tanjurićima svakoj osobi po jedan komad. bjelanjka (snijeg) žutanjka šećera vanilin šećer limuna oštrog brašna gustina ili škrobnog brašna (ako nema onda može i toliko oštrog) prašak za pecivo svježeg sira (neslanog) šećera (može šećera u prahu) vanilin šećera limuna šlaga (2 vrećice ili 200 ml vrhnja za šlag) od čokolade ili samo posipati kakaom Biskvit može bilo koji, ali ovaj je odlično mekan i sočan. Od 4 bjelanjka napravi se snijeg i to se na kraju doda u smjesu koja se izmiksa od 4 žutanjka i cca 10 dkg šećera te 1 vanilin šećera, i u koju se doda 10 dkg brašna i 5 dkg gustina koji smo prije pomiješali s pola (može i cijelim) praškom za pecivo.Kad je pečeno (na 180 C 20 min) i ohlađeno polije se s malo ruma i sokom od limuna. Sir i šećer s vanilin šećerom se miksaju da se dobije kompaktna smjesa, u to se nariba malo korice od limuna i na kraju lagano žlicom umiješa prethodno istučeni šlag  (količina istučenog šlaga može biti od 300-400 ml s time da je bolji, vlažniji i postojaniji onaj šlag od vrhnja a ne od praška iz vrećice).Gotova smjesa rasporedi se ravnomjerno po biskvitu i gore se polije s glazurom od čokolade (10 dkg čokolade za kuhanje, 3 žlice šećera koji se pomiješa s 3 žlice tople vode (da ne ostanu kristali) i 8 dkg finog margarina - ne smije zakipjeti nego se samo rastopi na laganoj vatri i polije po kolaču). 

Bečka pita

Mozart čokoladne kuglice (bez marcipana) 

Rum kuglice

Rum kuglice Slika je s http://www.coolinarika.com/recept/770571/ jer izgleda isto. 

<para>Slika je s <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/770571/">http://www.coolinarika.com/recept/770571/</ulink> jer izgleda isto.</para>

Rum kuglice Kao i s Mozart kuglicama koje sam stavila, i ovo je ne samo ukusno, nego jednostavno i zdravo za pripremiti za blagdane. Smokve, agrumi, grožđice, njam, za male i velike! Kuglice se mogu staviti u papirnate fišeke, kućice, i poslužiti na posebnom tanjuru s ostalim kolačima. suhih smokava cveba, grožđica (suhog grožđa) narezanih oraha i/ili lješnjaka Ruma (ne previše radi vlažnosti) limun naranča kristal šećera Svi sastojci za smjesu prethodno se narežu koliko je moguće sitno i potom se melju u mlinu za meso ili nečem sličnom na što sitnijoj rešetci (situ). Paziti da se smokve i grožđice očiste od peteljki, kao i da se naranča i limun dobro operu (može sa spužvicom i deterdžentom za suđe radi svih onih sredstava s kojima se prskaju na tržnicama i dućanima) i maknu gornji i donji tvrđi dio (kora ostaje i ona se također melje). Kad se sve izmelje i odstoji par minuta na hladnom, oblikuju se kuglice i valjaju u šećer koji se stavi najbolje u dužu zdjelu. 

Mozart čokoladne kuglice (bez marcipana) Želite nešto jednostavno, a opet novo i profinjeno pripremiti obitelji za blagdane? Isprobajte ovaj recept i svi će biti jako zadovoljni. Kuglice se mogu stavljati u fišeke, papirnate kućice, i tako poslužiti na visokom tanjuru za kolače. Slika je s par kuglica jer su mi sve pojeli muž i djeca dok sam sve sredila po kući! ribane čokolade štaub šećera mljevenih oraha ili lješnjaka Ruma bjelanjaka (običnih, netučenih) štaub šećera putra ili finog margarina (za kreme ili Rama) kuhana žutanjka čokolade u prahu ili kakaoa Smjesa od ribane čokolade, štaub (mljevenog) šećera (može i 1 vanilin), oraha, ruma i običnih, neobrađenih bjelanjaka se dobro promiješa. Najbolje rukama ali moraju biti jako čiste i izribane četkicom. Ostavi se kratko da odstoji na hladnijem mjestu (balkon ili hladnjak). Prokuhaju se 3 jaja i odvoji se od svakoga samo žutanjak. U žutanjak se doda štaub šećera (može i 1 vanilin šećer) i putra (ili finog margarina) i to se dobro izmiješa običnom vilicom. Ostavi se također kratko na hladnom da se malo stvrdne. Kad su obje smjese spremne, prvo se od prve smjese (one od čokolade) napravi udubina tako da se uzme oko 5 milimetara debeli sloj velikom žlicom (kao da se ljušti od smjese), pa se to stavi u ruku i u sredini se malo pritisne prstom tako da se napravi mala udubina. U tu udubinu stavi se trećina male žlice druge smjese (one od žutanjka) i lagano se svijaju s krajeva rubovi crne smjese tako da se oblikuje kuglica. Kuglicu lagano provrtimo između dlanova ruku i uvaljamo u čokoladni prah ili kakao koji smo stavili u neku veću široku zdjelu i to tako da se kuglica tim prahom skroz prekrije. 

pohani (hrustavo-mekani) karfiol Ne volite karfiol, a ni Vaši ukućani, no svi volite pohano? Ovo je idealan recept za sve. Hvalit će Vas muž i djeca iako je karfiol na meniju, a ako ste muško iznenadite svoje ukućane pripremom karfiola na ovaj način. Ovo je idealan recept za poboljšanje raznolikosti hrane koju svakodnevno jedemo, a ocijeđeni karfiol prije pohanja uz dodatak mrkve mogu jesti i bebe nakon 8. mjeseca života. može se poslužiti samo ili uz kečap ili majonezu, kao predjelo, a i kao prilog drugim jelima (jelima od mesa ili uz razna variva) srednje velik karfiol mlijeka (omekša karfiol) oštrog brašna tople vode žutanjka soli (oko dva prstohvata je umjereno) praška za pecivo bjelanjka (utući u čvrsti snijeg) Oštro brašno se pomiješa s toplom vodom tako da bude gusta smjesa, ali da se može miješati.U tu smjesu doda se pola ili manje praška za pecivo, soli po želji, te 2 žutanjka koja smo odvojili od bjelanjaka. Od odvojenih bjelanjaka se napravi jako čvrsti snijeg.Snijeg se umiješa u gore pripremljenu smjesu.Ostavi se počivati par minuta (oko 10). Za vrijeme počivanja smjese, karfiol se opere, razdijeli na manje dijelove (otprilike veličine 2x2 cm) i skuha se u posoljenoj vodi u koju smo dodali malo mlijeka (oko žlicu).Karfiol kuhamo oko 10 minuta, tj. kad vidimo da je promijenio teksturu i da je malo omekanio. Karfiol isperemo hladnom vodom i dobro ocijedimo, te umačemo cvijet po cvijet u smjesu koju smo pripremili od brašna i jaja, te cvjetove umočene u smjesu lagano stavljamo u duboko vruće ulje tako da oko cvjetova ima dosta smjese (da ne viri karfiol ni sa koje strane).Isto ponovimo s ostalim cvjetovima, a ako nam se karfiol izmrvio na jako sitne dijelove, možemo ih sa žlicom vaditi iz smjese i oblikovati veće kugle u tavi.Cvjetove pržite oko 3-5 minuta sa svake strane na srednje vrućem ulju, tako da dobiju svjetlo smeđu boju. 

pohani (hrustavo-mekani) karfiol

pohani (hrustavo-mekani) karfiol pohani karfiol 

Mali slanci od sira

pečenje

priprema

Mali slanci od sira

Choko cookies

Choko cookies

Princes krafne s malo jaja

Princes krafne

Fritule po SanjaBB receptu - prefine!

Fini kolač (čoko krema)

Bečka pita

Mozart čokoladne kuglice (bez marcipana)

Mozart čokoladne kuglice (bez marcipana)

Rum kuglice

Rum kuglice

Rum kuglice

Mozart čokoladne kuglice (bez marcipana)

pohani (hrustavo-mekani) karfiol

pohani (hrustavo-mekani) karfiol

pohani (hrustavo-mekani) karfiol

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme