Moj profil

Sirova pita

29
Sirova pita

Jos jedna u nizu pita sa sirom ...malo drugacija od drugih , kombinacija svjezeg sira, milerama i limuna ....fino ,prhko i osvjezavajuce ....idealna za sve ljubitelje cheesecakea

Jos jedna u nizu pita sa sirom ...malo drugacija od drugih , kombinacija svjezeg sira, milerama i limuna ....fino ,prhko i osvjezavajuce ....idealna za sve ljubitelje cheesecakea

Sastojci

Tijesto
250 g margarina /maslaca
6 zlica secera
2 zutanjka
500 g glatkog brasna
6 zlica mlijeka
Kora limuna
600 g svjezeg sira
800 g milerama
7 - 8 zlic secera
Sok od limuna
3 zlice ostrog brasna
Secer u prahu
1 dl mlijek

Priprema

1.

Margarin pjenasto umkesajte sa secerom i vanilin secerom. Kad se secer potpuno otopi dodavajte zumanjak po zumanjak neprestano miksajuci. Suhe sastojke brasno, prasak za pecivo i koricu limuna promjesajte pa dodavajte naizmjenicno suhe sastojke i mlijeko. Miksajte dok vam se tjesto me pocne odvajat od zdjele i zdjela ostane prakticki cista. Tjesto umotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na pola sata.

2.

Svjezi sir, mileram, secer , bjelanjke , mlijekp ,ostro brasno i sok limun miksajte dok me dobijete glatku smjesu bez grudica.

3.

Rashladeno tjesto podjelite na dva djela

 Razvaljajte na dimenziju tepsije koje inace dobijete uz pecnicu. Prvu koru stavite na tepsiju izbodite je vilicom da vam se tjesto ne napuhne

 Preko tjesta prelijte kremu od sira pa prekrijte drugom korom. I gornju koru ispikajte vilicom . Pecite u unaprijed zagrijanoj pecnici na 170° nekij 15 do 20 minuta ovisno od vase pecnice. Gornja kora vam mora dobit zlatno zutu boju. Izvadite iz tepsije i ostavite da se malo ohladi pa pospite secerom u prahu

Posluživanje

Idealno za sve ljubitelje sira i kolaca sa sirom .

  • Cheesecake(1)
  • Pies-is(1)
  • Cheese-is(1)
  • Sir-slatko(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Pita-sir(1)
  • Prhko-tjesto(1)
  • Limun(1)
  • Svjezi-sir-kolac(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zorini  trokutovi sa sirom
TROVA

Zorini trokutovi sa sirom