Moj profil

Sis cevap

81
Sis cevap

Jelo koje me vraca u djetinjstvo....Kada god ga pravim sjetim se svoje drage mame koja je ovo cesto pravila i jako voljela.

Jelo koje me vraca u djetinjstvo....Kada god ga pravim sjetim se svoje drage mame koja je ovo cesto pravila i jako voljela.

Sastojci

2 glavice luka
2 male kasike crvene paprike
nekoliko kasika ulja
1 konzerva paradaiz pirea (konzerva 300 g)
1 solja vode
oko 15 stapica za raznjice

Priprema

1.

Stapice za raznjice nakiseliti u vodu dok se ne pripreme sastojci za siseve.

2.

Meso izrezati na kocke zeljene velicine.

Isto uraditi sa paprikama.Luk izrezati na cetvrt pa od svake cetvrti odvojiti 2-3 sloja,mozete stavljati i vise luka ali ja obicno radim ovako.

Mrkve izrezati na kolutove i staviti na stranu.

3.

Mesu dodati sol,vegetu i biber i sve pomijesati.

4.

Na svaki stapic staviti komad mesa,paprike i luka dok se ne potrose svi sastojci.

5.

Siseve prvo proprziti u teflonskoj tavi ili na elektricnom rostilju oko 5 minuta sa svake strane na jakoj vatri.

Slagati siseve u vecu vatrostalnu ili keramicku tepsiju.

6.

Kada su sisevi isprzeni na isto ulje dodati ostatak luka,proprziti nekoliko minuta,pa dodati mrkvu izrezanu na kolutove i prziti jos nekoliko minuta.

7.

Povrce staviti izmedju siseva.

Posuti sa crvenom paprikom.

8.

Paradaiz pire pomijesati sa jednom soljom vode,dodati malo soli i bibera i preliti preko siseva.

9.

Dobro pokriti aluminijskom folijom i peci/kuhati na 210 stepeni sat i petnaest minuta.

  • Sis-cevap(2)
  • Meso(2)
  • Sis-cevapi(1)
  • Sllano(1)
  • GLAVNO JELO -JUNETINA(1)
  • Čevapi(1)
  • RUČAK MESO(1)
  • Bosno-moja(1)
  • Roštilj(1)

11

Interesantno. ni ja nisam cula za ovakav nacin pravljenja sisa.... mada djeluje odlicno.,i ja ga pravim u serpi.. na male cackalice

Draga Saira izvini na kasnom odgovoru,nije me bilo par dana.Nadam se da ti se sis cevap ovako pripremljen svidio.Hvala na povjerenju i puno pozdrava 🙂

I u mom kraju se šiš ćevap reda na male čačkalice i ne przi se prije kuhanja, pa me ovaj recept zainteresovao🙂 Pravim ga večeras za gostinjski iftar, vjerujem da će biti odličan🙂

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Grašak
LjubicicaCool

Grašak