Moj profil

Slatka mala bundeva

35
Slatka mala bundeva

drugačija

drugačija

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za kore
750 gr. kukuruznog brašna
200 ml ulja
1 litra jogurta
fil
100 gr. putera
800 gr. rendane bundeve
5 kašika šećera
šne
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomešati kukuruzno brašno sa praškom za pecivo i naizmenično dodavati jogurt i ulje uz mešanje ... na kraju dodati šećer, limunov sok i žumanca i mešati dok se ne sjedini. Podeliti smesu na dva dela .
Prvi deo sipati u podmazan pleh dijametra 36 cm i peći 20 minuta na 185 stepeni.
Fil :otopiti putar , dodati bundevu i šećer - kuvati 5 minuta dok bundeva ne omekša.
Izvaditi polupečeno testo iz rerne i premazati ga bundevom i sipati drugi deo testa preko . Vratiti u pećnicu i dalje peći još 35 minuta na istoj temperaturi dok kora ne dobije zlatno - žutu boju .
Šne : 6 belanaca penasto umutiti ... dodati šećer i vodu i dalje mutiti dok ne postane čvrst šne ( otprilike 5 do 7 minuta ) . Na kraju dodati limunov sok .
Kad je kolač pečen, premazati šneom i vratiti da se zapeče 5 minuta na 200 stepeni.
Seći po želji kad se malo ohladi.



Posluživanje

uz karamel sos.

  • Bundeva(2)
  • Kolaci-tikva(1)
  • Kolači(1)

3

žutog  ...

Zutog kukuruznog ili belog brasna?

Svidja mi se !Prelepa je ova slatka mala bundevica🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tikva iz rimskog lonca
Lilly-cool

Tikva iz rimskog lonca