Moj profil

Slavonske kocke

120 minuta
306
Slavonske kocke

Bože, hvala Ti što mi podari Slavoniju,
korijene i sveze naše duboke.

Hvala Ti što je učini ravničarskom,
sa svom ljepotom žita,
plodne zemlje,
Tvojom rukom blagoslovljene.
Hvala Ti za dušu njenu široku,
pitomu, a tako vrelu i duboku.

Hvala Ti za bakine zlatne ruke
što djevojci mladoj šlingu za miraz izveze.
Hvala Ti za gordog vranca
što upregnut u kićena kola
svatove joj bećarske doveze.

Bože, hvala Ti što mi podari Slavoniju,
korijene i sveze naše duboke.

Hvala Ti što je učini ravničarskom,
sa svom ljepotom žita,
plodne zemlje,
Tvojom rukom blagoslovljene.
Hvala Ti za dušu njenu široku,
pitomu, a tako vrelu i duboku.

Hvala Ti za bakine zlatne ruke
što djevojci mladoj šlingu za miraz izveze.
Hvala Ti za gordog vranca
što upregnut u kićena kola
svatove joj bećarske doveze.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Žuti biskvit
25 dag šećera
25 dag brašna
1 dl ulja
Bijeli biskvit
8 žlica šećera
8 žlica brašna
4 žlice ulja
+ 5 žlica mlijeka (za preliti preko biskvita)
Žuta krema
Bijela krema
5 žlica gustina
9 žlica šećera
20 dag margarina
Glazura
15 dag čokolade
5 žlica ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za žuti biskvit posebno izlupajte žumanjke sa šećerom, a od bjelanjaka napravite čvrst snijeg.

2.

U taj snijeg polako dodavajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, žumanjke sa šećerom i ulje dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Ulijte u papirom obložen lim (onaj veliki 30×40 cm, ili tako nešto, nisam mjerila, ali nije od pećnice) i pecite na 180°C 20 minuta.

3.

Izvadite iz pećnice i ohladite.

4.

Za bijeli biskvit izradite bjelanjke u čvrst snijeg, dodajte šećer, ulje, orahe i brašno.

5.

Pecite na 180°C također 20-tak minuta (pazite da vam se ne prepeče!). Evo kako izgleda pečeni biskvit. Volim kad su ovako gipki da ih se može prebacivati bez bojazni da će ispucati. Kad je pečeno, ohladiti.

6.

Za žutu kremu izmiješati žumanjke sa šećerom u prahu pa kuhati na pari dok se ne zgusnu (bar 45 minuta). Prohladiti pa u nju dodati pjenasto izrađen margarin i narančin sok.

7.

Za bijelu kremu staviti kuhati mlijeko. Brašno, gustin i šećer pomiješati pa odgrabiti 1 dl mlijeka i dobro promiješati. Kad ostatak mlijeka provri skuhati brašno s gustinom i šećerom kao puding.

8.

U ohlađeno dodati margarin.

9.

Slagati: Žuti biskvit premazati žutom kremom. Na njega staviti bijeli biskvit, preliti ga s 5 žlica mlijeka, pa premazati bijelom kremom.

10.

Gore glazura od čokolade: Čokoladu otopiti na pari, dodati ulje, pa još malo zagrijavati dok se sve ne spoji, pa preliti preko kolača.
Ja imam običaj čokoladu staviti na paru čim počnem praviti kolač, tako da se ulje i čokolada imaju dosta vremena sjediniti.

Posluživanje

Uvodna pjesma je s jednog bloga, daklem, nije mojeg mozga djelo.

  • Kolači(9)
  • Kremasti kolaci(7)
  • Orasi(2)
  • Kremasti-kolaci-h(1)
  • B-kolac(1)
  • 1a(1)
  • Slava(1)
  • Kremasti kolač(1)
  • Kocke-n(1)

51

Pozdrav iz srca Slavonije..... stari je to tip kolaca, a uvod sve je receno.....

Svi mi znamo da naraca nije nase voce ali eto mi napredni slavonci imamo u receptima zapisanu narancu jos u starim tekicama.Taj recept ima preko 50 godina.👋

Da, slavonski kirvaji su zaista prelijepi, bogati kolačima čak i u ove teške dane. Hvala što vam se sviđa ovaj recept.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posne Orah Kocke
TANJA1234

Posne Orah Kocke

Minjon kocke
Boby

Minjon kocke