Moj profil

Summer Love

30 minuta
61
Summer Love

S ponosom predstavljam recept koji sam sama osmislila i posvecujem ga ljubavi mog zivota koji je njime bio odusevljen! :) Ganache krema od bele cokolade u kombinaciji s malinama i vazdusastom piskotom od badema... mmm... brzo i jednostavno a taaako ukusno! :)

S ponosom predstavljam recept koji sam sama osmislila i posvecujem ga ljubavi mog zivota koji je njime bio odusevljen! :) Ganache krema od bele cokolade u kombinaciji s malinama i vazdusastom piskotom od badema... mmm... brzo i jednostavno a taaako ukusno! :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
100gr secera
10gr zelatina u prahu
140gr mlevenih,ljustenih badema
topao letnji dan i mnooogo ljubavi :)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ganache krema: 

PRIPREMA DAN RANIJE: 

500ml slatke pavlake staviti u serpicu da provri pa u nju umesati 200 gr bele cokolade, ostaviti da se dobro ohladi, najbolje preko noci. Umutiti u gust krem. Krem ce biti "vazdusastiji" od crne ganache kreme jer bela cokolada nema tu gustinu. 

2.

Maline odmrznuti pa ih skuvati u 50ml vode i 100gr secera. Dobro ih procediti pritiskajuci kasikom da vam ostanu samo sine kostice i nista vise. Zelatin potopiti u 2 kasike hladne vode pa dodati malinama, ostaviti da se zgusne i ohladi. 

3.

Biskvit:

umutiti belanca dodati im secer u prahu(100 gr) da se dobije cvrst saum pa u to dodati polako bademe.Peci na 180C nekh 15tak min  u tepsiji od rerne da dobije lepu zlatnu boju. Preseci po sirini.

4.

Slagati sledecim redom:

Biskvit, zele od maline (ostaviti 1/4 za glazuru), pola ganache kreme, biskvit. 

Vratiti ostatak kreme od malina na vatru da se otopi pa je prohladiti i sipati preko biskvita da se dobije ocaklina. Staviti u frizider da se stegne, ukrasiti ostatkom ganache kreme. 

5.

Prijatno! :) 

  • Maline(3)
  • Probati(1)
  • P(1)
  • Krema(1)
  • Ljetni-desert(1)

1

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lemon Curd krema s malinama
lp-l-t-mama

Lemon Curd krema s malinama

Recepti koji koriste slične sastojke

Medena srca
cinnamon-queen

Medena srca