Moj profil

Tartine sa lososom by Bill Granger

15 minuta
20
Tartine sa lososom by Bill Granger

Bill Granger je ovo jelo predstavio kao večeru. Mi smo u prethodnim vrelim danima izabrali da nam to bude ručak. Svako po svom. Kombinacija je malo je reći odlična!

Bill Granger je ovo jelo predstavio kao večeru. Mi smo u prethodnim vrelim danima izabrali da nam to bude ručak. Svako po svom. Kombinacija je malo je reći odlična!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 kriške integralno baget hleba
3-4 kašike svežeg sira
1 kašika maslinovog ulja
1 kašika kapara
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Baget iseći ukoso na šnite i staviti ih na ravnu ploču da se zapeku /tostiraju.

2.

Najveći posao kod pripreme ovog jela je filetiranje limuna. Nije teško, samo treba biti strpljiv. Limunu odseći krajeve pa ga zatim oljuštiti potpuno kao pomoranđžu. Tankim nožićem zarezati između "mesa" i tanke bele opnice i vaditi dobijene komadiće. Dobra smernica su slike Filetiranja naranđže.

Očišćen limun staviti u posudu pa u nju dodati ostalo, kapar, ulje, narezane masline, so, biber, peršun. Lagano sve rukom izmešati.

3.

Tostirane kriške namazati svežim sirom, prekriti komadima lososa, pa odgore obilno "zaliti" pripremljenim prelivom.

Posluživanje

Poslužiti odmah uz čašu belog hladnog vina eto kompletnog jela :-)

Ja sam napisala varijantu za dvoje. Kod Bill Granger-a je u varijanti za njega, tjst jednu osobu i bez preciznih količina.

  • Kanapei(1)
  • Inocha-rd(1)
  • Dimljeni-losos(1)
  • Salmone(1)
  • Bruskete(1)
  • Party-food-slano(1)
  • Predjadenja-ladni(1)
  • Masline(1)
  • Isprobano-luli(1)

30

Cestitam !

Čestitam!!! Jako lijepo..

Cestitke

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bruskete / Krostini / Kanapei / Appetizers...
DaSilva1

Bruskete / Krostini / Kanapei / Appetizers...