Moj profil
apetro
9.12.2007.

Torta Monaliza

90 minuta
34

Ova torta je slična poznatoj torti Moskva-šnite.

Ova torta je slična poznatoj torti Moskva-šnite.

apetro
9.12.2007.

Sastojci

za
korice
20 belanaca
20 kašika šećera
400 gr seckanih oraha
8 kašika mlevenih oraha
8 kašika brašna
fil
20 žumanaca
800 gr šećera
800 gr maslaca
300 gr kompota od višanja
300 gr komadića ananasa
300 gr kompota od kajsije
za ukrašavanje
4 dl slatke pavlake
100 gr badema

Priprema

1.

kora:5 belanaca, 5 kašika šećera, 100gr seckanih oraha+2 kas.mlevenih oraha i 2 kašike brašna.

2.

Peci 4 ovakve kore.

3.

Fil:umutiti 20 žumanaca sa 800 gr šecera i 600 gr putera.

4.

Kuvati na pari da postane staklasto pa dodati jos 200 gr umucenog putera.

5.

Podeliti na 4 dela .

6.

1 deo -dodati 300 gr seckanih visanja u fil pa staviti na prvu koru.

7.

2 deo -dodati 300 gr seckanog ananasa u fil pa staviti na drugu koru

8.

3 deo dodati 300 gr seckanog kompota od marelica u fil pa staviti na treću koru

9.

4 deo- ostaviti žuti fil i premazati tortu okolo

10.

Ukrasiti okolo sa 4 dl slatke pavlake

11.

100 gr badema popariti, pa oljušten iseći na listice i prepeći u rerni.

12.

Posuti tortu odozgo i okolo.

13.

Tortu seći na šnite debljine 2cm

Posluživanje

Osnovni recept za Moskva šnite nema u trećem filu marelicu nego fil ostaje žut.

  • Torte(4)
  • Desert torte(1)
  • Mrak-torte(1)
  • Najtorte(1)
  • Voćno(1)

17

Ne da je bio grabez nego su je naprosto unakazili. Apetro, ne rece nam ti za koliko je osoba ova kolicina? Zar nije bilo dosta za sve pa su se morali tuci :):):))))))). Ja onaku ugrubo izracunah da tezi vise od 4 kg. Koliko holesterola ima necu ni racunati, to neka racunaju oni koji ne zavrse na hitnoj :):):)

Predivno!!

Super! Petica!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)