Moj profil

Trideseta

218
Trideseta

Za okrugli rodjkas moralo je biti nešto posebno-sočno i kremasto,nešto što okusom podsjeća na stare dobre torte.Orasi,čokolada,vanilija,kokos.......Pun pogodak!

Za okrugli rodjkas moralo je biti nešto posebno-sočno i kremasto,nešto što okusom podsjeća na stare dobre torte.Orasi,čokolada,vanilija,kokos.......Pun pogodak!

Sastojci

Biskvit
400 g šećera
4 žlice mrvica
Krema
400 g šećera
1 litra mlijeka
250 g maslaca
2 burbon vanilin šećera
150 g čokolade
100 g kokosa
100 g petit keksa
I još...
malo grubo mljevenih oraha,čokolada,rum

Priprema

Biskvit
1.

Bjelanjke i šećer istući u čvrsti snijeg a zatim ručno umiješati ostale sastojke.Ispeći dvije kore odvojeno.Kalup obložiti papirom za pečenje i peći u pećnici 20 min/180. 

Krema
1.

Od litre mlijeka odvojiti 2 dcl u kojem cemo razmutiti puding,ostatak staviti da prokuha.

Polovicu šećera skuhati s mlijekom a polovicu umutiti sa žutanjcima.U smjesu žutanjaka i šećera dodati otopljeni puding i to sve skupa dodati u mlijeko kad provrije.Kuhati dok se ne zgusne.

U ohlađenu kremu dodamo maslac i nakon toga podijelimo smjesu na 4 dijela.U prvi dio dodajemo vaniliju,u drugi kokos a u preostali dio dodajemo otopljenu čokoladu ( imati cemo 2 sloja čokoladne kreme).

Slaganje torte
1.

Kore malo natopimo sa smjesom mlijeka i ruma.

Na koru ide prvo polovica čokoladne kreme,na kremu poredamo petit kekse koje također natopimo sa mlijekom i rumom,zatim krema od kokosa.

Slijedeće ide druga kora,čokoladna krema, natopljeni petit i zadnje krema od vanilije.

Rub torte premažemo s kremom i obilno pospemo grubo mljevenim orasima.

Za dekoraciju sam izradila čokoladne leptire a upute za to imate ovdje.

2.

Bon appetit!

3.

još slika

  • Torte(5)
  • Torta(5)
  • Orasi(2)
  • Praviti(1)
  • Kremasto(1)

20

Nisam nikad radila s fondanom pa ne znam kako to ide.

A da bih je prekrila fondanom pretpostavljam da moram na vrh da stavim jos jedan red keksa ili kore?

Ma ova torta bude jako visoka tako da ne bi odgovarala po dimenzijama.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Dubrovačka torta
ivannna

Dubrovačka torta

Interkontinental torta
TANJA1234

Interkontinental torta