Tuna zapečenac

Tjesteninu staviti u posoljenu kipuću vodu i kuhati 2 min manje od predviđenoga. Pećnicu zagrijati na 220°C i namastiti vatrostalnu posudu.

Luk i papriku nasjeckati na kockice, a sir naribati. Tunu i kukuruz ocijediti.

Tjesteninu ocijediti, a u lonac u kojem se kuhala uliti mlijeko i razmutiti juhu od gljiva. Kad zakuha, dodati luk, papriku, tunu, kukuruz, peršin i polovicu sira. Vratiti tjesteninu u lonac i dobro promiješati. Posoliti i popapriti.

Istresti u vatrostalnu posudu i posuti preostalim sirom. Peći oko pola sata, dok se sir fino ne zapeče.