Moj profil

Turkish pide

34

Za promenu jednolicnosti.

Za promenu jednolicnosti.

Sastojci

za
150gr jogurta
1kasicica soli
Premaz

Priprema

1.

U mlako mleko dodati kvasac i secer,te ostavi da kvasac nadodje.

2.

Sve ostale navedene sastojke za testo pomesati sa nadoslim kvascem i zamesiti meko testo.Testo ce biti malo lepljivo.

Ostaviti da nadodje ok 45-50 min.

3.

U tavi proprziti kratko crni luk ,te dodati meso.Meso lepo isprziti.

U blenderi samljeti papriku i paradajz.

Dodati przenom mesu,te dinstati.

Ja sam dodala kasiku Ajvara i kasiku paste od paprike.Dodati sve zacine po ukusu te lepo izdinstati.

Ostaviti da se ohladi.

4.

Nadoslo testo podeliti na 8 delova.Svaki deo razviti oklagijom uzduzno kao camac.

Filovati po sredini,te krajeve preklopiti,te dobiti zeljeni izgled pidea.Krajeve namazati sa zumancetom.

5.

Peci u zagrejanoj rerni na 220 stepeni dok lepo ne porumeni.

Posluživanje

Posluziti uz Ajran ,kefir i salatu.

Prijatno!

  • Turskopide(1)
  • Türkischpide(1)
  • AJVAR(1)
  • Gotveni-jadenja-turski(1)
  • Ručak(1)
  • Pide(1)
  • Mljeveno meso(1)

3

divan recept. ja bih samo ubacila jos malo kurkume kao ekstra zacin

@zorkazorka Draga moja ,sigurna sam d abi ti se svidelo🥰

Rado bih ovaj čamčić smazala.